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“小甜饼娇娘(..)”!
捞螃蟹的人还没有回来,这大冷天的,能不能捞得着还是个未知数。
七公主有些饿了,问道:“螃蟹什么时候能到?”
高明宇:“这个季节,捞螃蟹有些困难。”
“那怎么办?我饿了。”
焦娇:“没有螃蟹,我们吃别的。”
“说好了做河鲜的。”七公主沉着脸。
焦娇:“我做鱼给你们吃。我的做法,一定是你们没有吃过的。”
“什么做法?”几人好奇。
焦娇:“等我做出来,你们就知道了。”
她命厨房准备做菜。
椒麻鱼、姜汁鸡、石板肉,这些是丰泰客栈原本就有的菜品,也是丰泰客栈的招牌菜。她告诉厨房,不做椒麻鱼,她要做另一种鱼。
她命厨子将鱼肉和鱼骨分开,鱼骨跺成块,鱼肉切成片,然后用盐水洗干净,分开装。
鱼骨用盐、酒腌制,鱼片也同样用盐、酒,另外再加上鸡蛋清、淀粉腌制。
然后准备姜片、姜末、蒜末、葱花、花椒、雀椒等一干佐料。
贺元懿和七公主在厨房里学做菜,其他人在客厅里喝茶聊天。
高明宇问董盈莹:“你不去跟着学学?”
董盈莹:“我从小就没下过厨。”
贺元承道:“元懿也没下过厨。但跟着徐少夫人学过一次之后,从此对做吃的就来了兴趣。现在天天跟着府里的厨娘学做菜。”
高明宇问徐绍阳:“娇娘在府里亲自下厨吗?”
徐绍阳:“她进厨房,不过却是教厨娘做,她就只是动口,不动手。”
高明宇笑道:“君子动口不动手,尊夫人是君子啊!”
顾贤涛:“君子还远庖厨呢!”
高明宇问顾贤涛:“你夫人下厨吗?”
顾贤涛:“偶尔炖个汤,复杂的她也不会。”
顾贤涛二十二岁,他也早已成亲,是做父亲的人了。
高明宇道:“我夫人也是只会炖汤。现在怀着身孕,还在给我炖汤,跟她说了多少次,这些事情让下人做,她就是不听!”
顾贤涛笑道:“你是在跟我们炫耀,尊夫人贤惠吧!”
高明宇:“是啊!怎么了,我就想让大家都知道,我夫人贤惠。”
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