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杨沛忆开始了在“坐坐”的打工。
她和冯英哲商量了一下,会在她没课的时候过来帮忙,每两周的周末休息一天。主要是打扫整理和制作饮品的工作,一个月给她三千。
杨沛忆虽然以前从来没打过工,但也多多少少知道大学生打工的行情。
坐坐的客流量还行,但是工作内容轻松,应该是冯英哲因为顾溟盛的关系关照她,所以她更想将自己的工作做得好一些。
于是杨沛忆干活分外卖力,她边打扫卫生边观察店内,终于发现了一个问题。
“冯师兄,我能问问店里为什么不卖糕点吗?”
杨沛忆有些好奇地开口,因为她在小店后面发现了一个冷藏展示柜,明明是崭新的却并没有在使用,就那样闲置在那。
“啊,我本来是想配合咖啡一起卖点心的,但是之前说好的糕点师傅不愿意来了,我自己又不会做,就暂时没有弄。”
一提起这个冯英哲有些烦躁地抓了抓乱糟糟的头发,没好气地说:“当时有个孙子说要和我一起开店,他来做点心,结果店开起来了,那孙子跑了。
我又不会做糕点,重新请个糕点师傅又贵,我可是小本买卖。”
杨沛忆闻言眼睛一亮,兴致勃勃地和冯英哲提议:“冯师兄,我会做点心,而且手艺还不错,要不我做了给你尝一尝?”
冯英哲想了想便点头答应,反正给那孙子买的材料器材什么的都还在,放着也是放着。
再说……
看着美丽的少女脸上全是兴奋,冯英哲心中不怀好意地想,反正有什么损失就从顾溟盛那里找回来,人不就是他带来的吗,这还是他认识他以来第一次看到顾溟盛和一个女生如此亲近。
如果顾溟盛知道了冯英哲想的,只怕要跳起来和他拼命了。
正巧现在店里没什么客人,两人就到店后面把之前收起来的材料器材给找了出来,都是崭新的,还十分齐全。
杨沛忆原本是不会做什么点心的,但是原身会呀,她的身体中还保留着原身的技能呢。
原身说喜欢美食可不止是说说而已。
从高中开始,就开始在网上搜索食谱,学习了不少美食的制作方法,其中则以各种点心做得最好。
她似乎对这个特别有天赋,高中自学没多久就做得像模像样,当时她还带到班上请同学品尝,当即有同学邀请她制作自己的生日蛋糕。
这可让杨沛忆高兴坏了,暗下决心要将自己的喜好发扬光大。
于是背着杨母开始苦练厨艺,打算给她一个惊喜。
高三的时候她第一次和杨母摊牌的时候,就是做了一桌子制作过程复杂的菜和点心来体现自己的成果。
只可惜杨母一口还没尝,就被女儿说不挑芭蕾的事气得吃不下东西,最后那一桌子菜也被盛怒之下的杨母掀翻了。
杨沛忆熟练地将还没拆封的厨师机组装了起来,让一开始还有些将信将疑的冯英哲开始觉得她是真有两把刷子的。
她决定做马卡龙。
这个娇气的小点心算是糕点师入门级别的食品,而且配合店里的红茶一起吃很不错。
既然打算露一手,杨沛忆决定最马卡龙中最复杂、口感最好的意式马卡龙。
这要用滚烫的糖浆加入打发的蛋白中,所以她先分蛋。
其实蛋白用老化蛋清最好,可是毕竟是临时起意,她也不可能提前几天准备老化蛋清。
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