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张梅拉了满满一车鱼头回来,张老四也很大方,让张梅先试着能不能成功,要是成功了,再给他钱也不迟,要是做的不好,那前面几次的鱼头不要钱了。
张梅知道这是张老四特意照顾她一家人,这些鱼头虽然不值钱,但还是感激的接受了,不管能不能成功,都欠着他的人情。
张梅拖着一车的鱼头回到家,这么多鱼头堆在一起,腥臭味是很大的,但这是以后生活的保障,顾不上腥臭,只要能赚到钱的生计,谁会在乎腥臭。
三个孩子原本在帮忙剥壳的,都叫了回来帮忙清理鱼头。四个人的速度很快,把鱼鳃都清理了,用盐把鱼头腌制好,再用买来的米粉,裹住一层,放入茶籽油中,小火油炸。
别看张梅的一连串动简单,其中涉及到了各种的东西,得益于某人所做的事情,在大明其他地方的盐普通百姓购买,还是高昂的价格,尤其是这种白色晶莹的盐,根本不是普通百姓消费的。
但在张家村,这种干净的食盐五十文钱一斤,简直就是白菜价了,食盐的价格高昂,一方面是道路运输问题,一方面是商人要从中赚取巨额的利润,才会导致食盐价格高昂,至于官府,有能力的大商人谁会管他。
子坚不想从食盐上搜刮民财,所以这种其他地方高价的食盐,在这里不过是成本价而已,从刘镇那里收购回来杂盐,经过提纯后就五十文钱一斤买了,子坚这绝对是良心价了,由于食盐的便宜,张家村对食盐的需求猛增。
小火把鱼头油炸好,旁边的小三已经馋的不行了,咬着手指恳求。
“娘亲,给我吃一个好吗!”
张梅“拿去,我真欠了你的。”嘴上虽然说的不好听,眼神里透露出关爱的神色,旁边两个女人虽然没有开口,同样眼巴巴的看着,最大的女儿也不过是十三岁,都属于孩子,口馋是正常的。
张梅“一人一个好了,这些还要拿去卖钱的。”
“谢谢娘!”
“谢谢娘。”
看到三个孩子拿着鱼头吃起来,张梅内心不由自主的高兴,她一个妇道人家,能把三个孩子喂饱,已经不容易了,能有今天的日子,还是得益与首长老爷。
张梅心里有把称,知道自己能有吃饱肚子的一天,是首长老爷带来的,首长老爷没有来张家村以前,大家过得是什么样的生活,谁心里没有个数。
把炸好的鱼头,装在干净的藤萝,抬着到一个人多的地方。
知道小三是个胆大的性子,张梅“小三,你招呼客人过来,回家再给你吃鱼头。”
跟着过来看热闹的小三,吃完一边鱼头还不过瘾,听到娘亲再给他吃鱼头,加上胆子比一些孩子要大,就答应下来了,张梅教了他一套说辞。
“好吃的油炸鱼头,好吃的油炸鱼头,各位大叔,婶子过来看一看,瞧一瞧咯!”
这套说辞,张梅以前看过来张家村的小贩说过,就改了一下,让小三喊起来。
稚嫩的童声,很快就把附近的百姓吸引过来了。
这些天下来,帮忙做事的百姓,手里都有了一些钱财,多不好说,但平均下来,都有了三四百的铜钱,正所谓钱是英雄胆,有钱就是了不起,看到这边有东西买,就围了过来。
最多的是那些无聊的孩子,原本都去帮忙剥壳的,但这么多人干活,早就把活给做完了,正无所事事,听到有热闹看,也凑了过来。
被一大群人围着,张梅有些紧张的,这种事情第一次嘛!
至于那个没心没肺的小三,喊得更起劲了。
一个汉子出来,张梅看的很陌生,应该不是张家村的人,要是本村人,那怕不认识,多多少少都有些面熟的。
“掌柜的,你这什么东西,怎么买的。”
被人叫做掌柜,张梅挺不好意思的,她就是个小贩而已,知道这是人家给她面子。
张梅“客人你看,这是用油炸鱼头,是不错的吃食,你可以试一试。价格也不贵,这种巴掌大的油炸鱼头是两文钱一个,那种小的是一文钱一个。”
张梅给油炸鱼头的定位很明确,就是便宜,能这么便宜,还是因为这鱼头其实就是没人要的,她不过是加工了一下,这个价钱他都认为贵了。
汉子听了,拿起一个小的油炸鱼头,吃了起来,因为鱼头油炸过,骨头嚼起来咔咔响。
众人都看着汉子,等他有什么看法。
“嗯!这个不错,给我来五个,就当馋嘴了。”
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