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看秦方还在这吹,韩珍皱了皱眉,淡淡道:“秦方,一个五星级酒店,哪怕酒店场地是租的,起步资金也得几亿,还未必有云悠大酒店的规模大,你说的话很难让我相信啊”
“你在云悠大酒店干的时间挺长吧知道距离酒店不远的万华路有一栋楼,几年前也做的酒店吗我把那栋楼盘下来了,一个月内就能开业。不管是装修水平还是地理位置,都不比云悠大酒店差。”秦方自信道:“这下你相信了吧”
韩珍没料到秦方竟然来真的,一时有点晃了神,几年前在云悠大酒店附近开了一家新酒店,最后赔得底掉,老板都跳楼自杀了,本以为云悠大酒店周围不会再有新酒店,没料到几年之后还真有不怕死的。
秦方为什么要开这个酒店,韩珍隐约能猜出来,有些无奈地看了眼秦方,无语道:“就因为我们老板得罪了你,你就想成为云悠大酒店的竞争对手”
“开酒店很赚钱,之前没碰是因为不想花费这么大精力,而且时机不够,宋庆远确实让我的计划提前了。”秦方并不否认。
“秦方,你这个决定太草率了,耗费了大量的金钱、精力,打一场必败的仗,何必呢现在收手还来得及。”韩珍好心劝道。
“为什么必败云悠大酒店相对于我们酒店来说,唯一的优势就是日积月累的高档口碑,人们认为在这里吃饭很有面子,所以才会过来。但其他优势又有什么食材吗现在有比秀水食材更优秀的食材吗饭菜口味上我能拿出更有吸引力的,酒店地理位置我们也不差,装修档次我个人感觉比云悠大酒店还高档几分,甚至我们还有很多的特色是云悠大酒店没法比拟的。前期把名气营造起来,后期把口碑打造起来,我觉得把酒店经营起来不难。”秦方自信说着。
韩珍听后有些呆,如果秦方没骗她,那云悠大酒店的优势可不就只有口碑
“你说饭菜口味好、装修档次高都是你个人想法吧酒店前期推广也相当难,很可能刚开业就跟失业似的。还有酒店特色这块,从我经营酒店这么多年的经验看,外界很难拿出更有特色的东西来。哪怕能拿出来,也不过是新奇的东西博下眼球,等新鲜劲一过就凉了,昙花一现罢了。”韩珍毕竟是把酒店打理有声有色的总经理,智商还是很高的,短暂的愣神后立刻犀利反驳。
韩珍虽然一直在质疑秦方,但秦方眼底却多了几分笑意。这女人没一口回绝他的邀请,而且跟她墨迹了这么久,说明如果条件合适,她还是愿意跳槽的。
看来这女人跟宋庆远的关系,并没秦方担心的那么近。
想到这里,秦方也愿意透露更多的消息:“我去过你们酒店,知道你们的装修档次,装修差距这点你没必要怀疑,我也不至于骗你,不相信的话可以看看这个设计图。”
说罢秦方打开郑芸发给他的链接递了过去。
韩珍有些好奇接过手机,当看到第一层的装修后眼睛瞬间瞪大。地板和墙壁都用了3d视觉效果,做出了魔幻城堡的神秘感,而各种装饰点缀的物品又带着东方的典雅,看起来很美。只是这一个大厅,她就深深喜欢上了这里。
随后又看了其他楼层设计图,每一层的装修都极具特色,而且功能也相当合理。等这个设计图看完,韩珍不禁沉默下来。
如果这个装修图是真的,那装修超出云悠大酒店的档次还真不是一点半点。而且秦方老神在在的模样,也不像在说假话。
看韩珍不吱声了,秦方知道把这妞镇住了,悠然继续道:“食材的优势我就不说了,几乎所有食材都是特优级。而前期的推广打名气这方面,我预留了一千万的资金。秀水食材、晨曦米线、不乖外卖这些平台你应该都清楚吧如果没有最优的营销方式,也不会发展这么快。我们另一位股东在商业运作上很有能力,曾经在燕京搅弄风云,玩的都是几百上千亿的项目。只是因为意外,暂时蜷缩在云滇省。有她在,我相信打出名气相当轻松。”
对秦方这话,韩珍其实心底是怀疑的。不过秦方手底几家公司的推广都很不错,如果没有靠谱的推广方式,绝对做不到这一步,韩珍猜测秦方把几百上千万的项目吹成了几百上千亿。
也没有拆穿,韩珍继续问道:“那饭菜口味和酒店特色又有什么呢”
秦方犹豫了下,这个还真不太好解释,顿了顿秦方还是决定试一试,问道:“你对国内的一些大酒店了解吗”
“不多,除非十分出名的。”
“那你听过秦氏餐饮集团吗”秦方斟酌了下问道。
韩珍的身体一颤,猛地抬头看向秦方,惊叫问道:“你跟这家酒店有关系”
“这是我家族企业。”秦方说到这里有些失落。
韩珍却兴奋起来:“真假的你那你还来云滇省做什么直接经营家族企业不就得了让我猜猜,是不是你兄弟几个争夺家族产业,你被排挤走了。”
“被人陷害,家族企业被人拿走了。”秦方叹了口气。
韩珍:“”
气氛稍微沉闷了会,韩珍终于没按捺住好奇,又问道:“那你们的菜谱”
“菜谱都在我这,咱们饭店的菜品也大多用秦家酒楼的。”秦方点头说道:“所以菜品这方面我们也有优势。至于酒店特色这块,我们也有,暂时不跟你说了,但绝不会让你失望的。珍姐,这次我很诚心邀请你加入,你做个决定吧。”
聊到这里,韩珍确实动心了。斟酌片刻,韩珍才冷静道:“你们酒店刚起步,人都没招全吧”
“对,先招个总经理,其他人不就简单了吗”看到韩珍愿意聊到这一步,秦方眼里的笑意更盛。
韩珍的精神却消沉起来:“说实话,云悠酒店的总厨跟老板关系不错,而厨师都听总厨的,酒店里的厨师我带不出来。至于其他部门的,他们在一个发展成熟的酒店呆的好好的,除非有长约高薪合同,否则他们也不会跳槽。你找我是想挖空云悠大酒店的人吧说实话我没这个本事,这么一来我的价值就没多少了,你花高薪招我并不划算。”
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