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绮梦回过头,冲洪筠调皮的笑了一下,并且递给洪筠一张银行卡。
俏皮的样子,让洪筠不由得也跟着笑了笑:“我信你。”
酒吧里的客人,全程关注到了这一点,不少男人一瞬间就被这位高颜值、高武力的女神给吸引住了。
只不过,他们还有点自知之明,知道敢在港岛这样做事的,肯定是有底气的。
所以,一时间倒是没有人敢来这里捣乱了。
也许是因为绮梦的原因,也许是真的到了酒吧上座的时间了。
陆陆续续,酒吧里的客人竟然越来越多起来。
到最后,要不是洪筠仗着一身功夫,恐怕真得累趴下不可。
大概到晚上九点左右的时候,整个酒吧除了包厢之外,基本全都坐满了。
“阿筠,我看,你还是再招个厨师和调酒师吧,不然的话,什么都你自己来做,真是有点太忙碌了。”
“是啊,一开始就感觉这里适合开一个小馆子,也没想那么多,谁知道怎么就变成了酒吧,开了酒吧之后才发现,这玩意也不是那么好做的。”
望着屋子里满满的顾客,虽然有一种充足的感觉,但也是真累。
“看来,是得再招点人手过来帮忙了。”
从今晚的效果来看,虽然洪筠调酒的手艺不怎么样,但做饭的手艺不差。
多年独居的经验,忙碌之后几乎最大的兴趣就是自己尝试一些特色食品的经验,让这辈子洪筠收益匪浅。
其实,来酒吧的人们,大多都是工作一天,忙碌劳累的很疲劳了,哪有心思仔细品尝所谓的美酒佳肴。
当然,国人吃货属性爆棚,饭菜味道好不好肯定是一口就能尝的出来。
但酒这玩意,怎么说呢,除非是专业的品酒师以及那些所谓的酒腻子之外,大部分人是分不出调处来的酒到底味道正不正宗。
大概有那么回事,不是假酒,喝起来能凑合过去也就行了。
所以,这些客人的反应来看,大多数人对于洪筠的这家酒吧是很满意的。
因为洪筠这家酒吧的位置不错,虽然附近大多都是一些老旧的小区和住宅楼,没有太多商业街和商务中心之类的东西。
但也恰恰因为这样,导致这一片几乎没什么像样的酒吧。
有些小酒吧鼓捣的就像是十元店一样,其中也不乏是真正就做那种生意的。
再加上洪筠也没想坑人骗人,不管是菜品还是酒水价格设置的都比较合理,相对港岛总体市场而言,是属于偏低的价格。
饭菜口味不错,并且还有很多这年代港岛人很少见到的其他地方特色美食,自然就很吸引人。
甚至已经有不少人在走的时候,详细的问了下洪筠的开店时间以及菜品会不会有时间限制。
部分人已经打算将洪筠这里当成日常的口粮店了,这些也就是所谓的回头客。
初开张就有将近五分之一的人有意愿成为回头客,哪怕洪筠和绮梦二人,都没什么经验,也能明白以后的生意不会太差。
“是啊,阿筠,我觉得,你最少得再招一个调酒师,一个厨师,至于服务生的话,你这大老板要是不嫌弃,就咱俩先凑合也不是不可以。”
说着说着,绮梦似乎发觉这话里面有些歧义,脸色瞬间红了下来。
好在酒吧里的灯光闪烁,霓虹照耀下,倒是不太明显。
“你说的对,服务生也要招两个,我还是觉得在后厨做做饭比较合适。”
“对了,招人的事,你全权负责吧,港岛这边我也不认识什么人,也没什么门路,免得被人坑了。”
洪筠笑了笑之后,迈步走出酒吧,开始把打烊的牌子挂了上去,准备等到屋里的客人走完,就正式关门。
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