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拉条子也是一项技术活。
上一世李龙到快五十岁才基本上学会——这个学会的意思是,能把面和好饧好拉的时候很细不断。
就像这一类的技术活,有些人七八岁就会,李龙记得李强的一个同龄朋友,八岁多的时候就端着一碗拉条子过来和李强炫耀他会拉面了,而李龙就是一直到快五十才会拉。
技术很简单,一捅就破。
但那纸有些人一辈子可能都看不明白。
天热了,屋子里的炉子已经不常烧了,再过两天就要拆除掉。
所以李龙是在院子里的柴火灶上烧水下面。
这时候柴火灶比较普遍,虽然没有后世燃气灶那么方便,但烧出来的东西好吃。
往锅里倒好水,抱一捆苞米杆子和葵杆子放在灶台边上,再扯了把芦苇当引火物,抽几根苞米杆子塞灶膛里,下面放上芦苇,点燃后,烟囱里冒出白烟,火很快就烧了起来。
“小叔,你做饭呢?”
李强最先回来,看到李龙在灶台上忙活着,立刻跑过来帮忙,“我来架火!”
“行,小心点,火不要太大。”
李强虽然只有六岁,但农村孩子这时候已经能够干活了。
以李强现在的情况,等秋天就能上一年级了。
想想李强的老师到时有可能是吴淑芬,李龙觉得有点怪异。
“叔,水开了!”
李强在外面大喊,李龙里面的面也拉开了,他用筷子挑着面,拿着笊篱来到灶台,看水大开,把面下进去后,缓缓的轻轻的搅开,然后又进屋端了一盆水出来放在灶台上,这是凉面用的。
等梁月梅和李建国回来的时候,面已经盛好,面汤也倒在了盆里,李龙看人进院子,就开始往锅里倒油,炒肉,滚辣皮子。
当一大盘红灿灿的滚辣皮子肉端上桌的时候,香味混和着辣味儿扑鼻而来,李建国忍不住说:
“小龙,你啥时候学会做这个了?闻着怪香哩!”
“大肉食堂里看的,想着你们累了,就做一个试试。”
李龙很满意大哥大嫂和李强的反应。
“看着就香!”
梁月梅原本是打算回来做饭的,她的记忆里,李龙不会做饭,属于熬个粥都能溢的那种。
虽然这两个月看着懂事多了,但总不能不声不响的饭都会做了。
还真会做了,而且看着很不错!
这就让她很惊奇了。
“快吃吧,菜要凉了,凉了就不好吃了。”
李强催促着。
家里还保持着老规矩,李建国先吃,大人先,然后才是孩子。
吃拌面要用盘子。
一家人开开心心吃了起来,李龙习惯性的往盘子里倒了些醋,李强是有样学样,然后很快就被香辣味刺激的眼泪鼻涕直流,他拿袖子一抹,继续大口吃着,边吃还边看着桌上的那盘辣皮子肉菜,显然没打算一盘就结束。
一时间,桌前就只剩下的吃面的吸溜呼噜声,李龙边吃边笑了。
下午,李建国继续出工,梁月梅收拾好后还去地里,李强有些不情愿的去了学前班——饭桌上他听到李龙要去小海子下网的事情,特别想跟着去,被李建国训了一顿。
现在可不像冬天,小海子水深的地方有两三米,小孩子要掉下去,那真就完了。
陶大强早早来到李家,征得李龙的同意后,自顾自的在院子里练起了撒网。
太阳西斜之后,李龙和陶大强两个一起,将网装进尿素袋子里往小海子走去。
新一轮的不务正业,开始了。
(本章完)
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