手机浏览器扫描二维码访问
李黑牛不解,不是他不体谅仁哥儿辛苦,只是觉得这么好吃的牛肉面,一千碗都不够卖,总不能卖完了一百碗就开始赶客人吧?
杨怀仁没法给他解释后世的营销手段,好东西不能一次性放入市场,越是紧俏的好货物,越是要限量供应,自抬身价的同时,无形中会得到更多的名声,可谓一举两得。
“黑牛哥哥,你说咱这牛肉面卖多少钱一碗合适?”
李黑牛就开始掰着指头算成本,摇头晃脑的嘴里还开始嘀咕,“牛肉那么贵,光那几片牛肉就得十个大钱,加上面和调料,怎么也得十五文的成本吧,咱们卖二十文一碗如何?”
听完这么实在的话,杨怀仁白净的脸就有些抽搐的迹象。
“你是我亲哥!你光算材料了,店面成本不算?人工呢?柴火石炭也不是天上掉下来的啊!”
这回该黑牛哥哥抽风了,“说的对啊,成本就超过二十文了,可是如果卖三十文一碗,寻常百姓都是些一个铜板恨不得掰成八瓣儿用的主,怎么舍得花那么多钱吃一碗牛肉面呢?”
“三十文?这么薄的利润就是去的限量供应的目的。我要卖五十文一碗!”
即便这样,杨怀仁都觉得这价钱亏了自己的手艺了,一半成本一半利润,在后世的餐饮业中基本算是良心价了。
黑牛哥哥被惊的够呛,好在他这些天被杨怀仁异于常人的行为和语言惊吓惯了,只是呆呆的看着他,等待杨怀仁的解释。
“这世界上的东西,都是越少了越值钱,就是因为限量供应,我们的牛肉面才显得更珍贵,明白没?”
黑牛哥哥抱着脑袋想了一会,恍然大悟,“贵精不贵多?”
杨怀仁含笑点点头,伸出手指做了一个v字。
当然他也需要向来自平民的李黑牛说明另一件事,牛肉面只是个开始,以后搞出什么新菜式,都会这么办,但不代表就脱离群众。
许诺在将来有了更多的厨子,或者徒弟有了足够的能力,在控制成本的前提下,牛肉面的价格是可以下降不少的。
当然还有另外的办法,就是把牛肉面更精细的分类。正常的卖五十文,加肉加量的卖一百文,而不放整片的牛肉,只放切肉形成的肉碎的,卖相虽然差了一些,但可以成本价二十文供应下层消费者,保质保量。
其实这三种牛肉面的销售方式,销售价格上差了许多,实际上味道是没有区别的。因为牛肉面好不好,关键在于那一勺汤。
基层老百姓花二十文吃一碗美味的牛肉面还是可以吃得起的,中间收入阶层可以选择有牛肉片的普通装,而对于有钱人,一两贯的钱根本不放在眼里的,一百文毛毛雨而已。
(朋友们,不管有没有另一半,都要开心,因为无论乐观的男人还是女人,都更有魅力!在这个特殊的节日,祝福所有有情人终成眷属,还单着的,就祝你早日脱单吧!求推荐票哦!)
(大雁文学WwW.XiaoYanWenXue.CoM)
上位 法海戒色记 至尊毒王 黄小龙易筋经 孤男寡女请关灯 末世之暗黑魔剑士 欲神殿 超级点卡屋 病毒天神 民国第一军阀 废土法则 武碎玄天 绝世宠物 第一战神 校花重生来爱我 花都太祖 洪荒之吾为昊天 一字入道 蛮荒九道 网游之我是海贼王
血染江山离人歌由作者南风音创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供血染江山离人歌全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
简介繁星新书已有350万字完本老书,质量保证苏卿得到一支神笔,所画所写皆能成真,他当即画了个美女,却因拿外卖而忘了画头,然后今夜女生宿舍闹鬼 神笔以亡者愿力为墨,只要他完成死者的遗愿就能获得能量。 帮舔狗完成追求女神的遗愿! 帮小学生完成找齐流落海外的十二生肖铜首的遗愿! 帮徒步爱好者完成徒步穿越亚马逊雨林的遗愿! 他完成一个个死者千奇百怪的遗愿给神笔补能量,然后再用神笔兴风作浪,把世界变成了他的形状! 等一群入侵者费尽力气终于撕裂虚空降临蓝星时都傻眼了是谁告诉我蓝星很弱的,...
21世纪的心机青年穿越成了宇智波见月,得到了史上最怂的三无见习系统,没有签到,不能抽奖,甚至只有一个最终目标统一忍界!少年听说你叫波风永带妹?爱了爱了!和我一起撩妹,一起携手统一忍界吧!少年听说你叫宇智波止水?爱了爱了!和我一起坑害团藏,一起统一忍界吧!少年听说你叫迈特一换一?爱了爱了!和我一起跑步,一起统一忍界吧!少年听说你叫旗木五五开?爱了爱了!和我一起看书,一起统一忍界吧!少年听说你叫宇智波一打七?爱了爱了!和我一起成为弟控,一起统一忍界吧!这是一个心灵鸡汤王疯狂诱拐小正太,然后统一忍界的故事!...
十荒世界,妖魔乱舞,鬼怪横行,古族草菅人命。一本能够推演功法的灵能之书,帮主角逆天般崛起。许扬何以解忧,唯有养鬼。已有一百六十万字完本老书超智慧进化。...
这是一个妖孽横行,天骄辈出的时代。谁能苟到最后,谁就是赢家。布天澜开局得到的是一把普通的佩剑,八年后,佩剑居然蕴养出了剑灵,然后她就被人盯上了不是所有剑修都是苦逼兮兮一路艰苦的,还有一个挂b超凶的!...
这是一个由地下交通站铁道游击队亮剑敌后武工队刀客家族的女人炮神潜伏等多部抗战电视连续剧构成的影视世界。而我,就是地下交通站里面的那个贾贵。...