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第230章（第1页）

香菇片极为肥厚，吸饱了油脂之后更是肉嘟嘟的，简直比肉还香，再加入摘好的青菜爆炒，遇到色香味俱全的香菇炒青菜便出炉了。

图南带了提前熬制好的豆瓣酱和肉酱。

各舀上一勺，放入热锅之中，加入些肉末炒香，无需再加任何调料，便能炒制出极香极美味的肉臊子，再放入切好飞过水的豆腐，便可以制成香辣下饭的麻婆豆腐了。

提前给豆腐焯水，一是可以去除豆腐之中残留的些许豆腥味，第二则是因为焯水的时候放上一些盐，能够使豆腐更好地定型，炒制麻婆豆腐的时候不易松散，等到香味被极大地激发，再撒上一些青翠碧绿的葱花，一道少麻少辣，少油少盐的麻婆豆腐便新鲜出炉。

最后一道下饭料理，自然要留给番茄炒鸡蛋。

番茄不易保存，所以这一次，图南便干脆利落地在商队之中养起了番茄，用一个又一个小花盆装着，因为成熟度不同，有些盆里的番茄已经成熟，红艳欲滴，有些盆里却还是青青的果子。

熟了的那些番茄，便被图南拿来做菜，或是直接生吃，补充维生素。

一路上，这种新奇的盆栽，倒是引起了许多人的注意。寻常人养花养草，不过是为了观赏，可若是养一盆番茄，还能享受丰收的喜悦，无论是吃起来多汁过瘾的大番茄，还是比水果更香甜的圣女果，都受到了极大的追捧。

图南挑了八颗长得最大最圆润，颜色也最红艳的番茄摘了，洗净之后，一半切成片，一半切成丁，又拜托郝姬从鸡窝里摸出来十二枚还温热的鸡蛋。

原先，图南得知郝姬要带着众多的小动物们一起前往西岐的时候，还颇觉得诧异，即便郝姬精通兽语，带着如此之多的动物，长途跋涉前往西岐，一路上必定也得死伤惨重，却没想到，这一路上，郝姬竟然根本没管那些动物，那些动物竟然自动自觉地一路跟着，遇上些森林草地，便会自己去寻吃的，等到大部队出发的时候，这些动物又跟上来了，看这一脸得意洋洋的郝姬，图南只觉得自己怕是看轻了殷商土著的威力。

有了郝姬和神奇动物们的帮助，一路上，众人鸡蛋自然是不缺的，但这次，郝姬能一次摸出十二枚鸡蛋，仍旧是让图南叹为观止。

图南原先还想着，有了鸡蛋，便拿个篓子攒着，郝姬却道不用，想吃鸡蛋了，便知会她一声，她一定能让众人都吃上新鲜热乎的鸡蛋，如今一看，郝姬所言，半点不虚。

新鲜出炉的鸡蛋，用水冲洗过后，去掉表面留下的鸡毛和杂物，然后一个接一个地磕进碗里，图南这一次前去西岐，带了许多白瓷餐具，大部分是想要用于售卖的，不过仍留了几套，供众人吃饭的时候用，黄橙橙甚至发橘红色的蛋黄和清澈的蛋清一起跃入瓷白的碗中，然后被用筷子打散，伴随着哒哒哒的声音，蛋清和蛋黄充分融合，加入一点点盐来提味，再加一点点的清水，炒制的时候蛋就更嫩。

炒好的鸡蛋，装回碗中，再用热油爆香蒜末，先下入一半的番茄丁，炒出汁水来，再下入番茄片，番茄丁是为了有更丰盈的汁水，方便拌饭吃，而番茄片则会增加番茄炒蛋的咀嚼感，微微出沙之后，便可放入鸡蛋一起混合翻炒，最后再撒上些葱花，便是无敌下饭的番茄炒鸡蛋，番茄鸡蛋盖饭，炫上三碗都不为过。

剩下的汤，图南就躲了个懒，做了个牛丸汤。

用的乃是驿站的牛丸，这家驿站虽不是环境最好的，但他们家的牛肉却是出名的新鲜，手打牛肉丸也是一绝，打出来的牛肉丸q弹筋道，再加上牛肉原汤，仅需一点点雪花盐提味，两片生姜去腥，一点点葱末增香，几片青菜增色，便是一道美味可口的牛丸汤。

等到四菜一汤，新鲜出炉，白米饭也恰好蒸熟。

众人全都被这洁白温润，细腻如雪，莹润如玉的白米饭所折服了，闻着这沁人心脾还带着竹子清香的香甜米香，众人只觉得口水不断分泌，而麻婆豆腐和番茄炒蛋这两道拌饭一绝的菜色一上桌，更是让人胃口大开。

能吃辣的基本都选择了将麻婆豆腐盖在饭上，不能吃辣的小崽崽们则更喜欢用酸酸甜甜的番茄炒蛋盖饭。

也有像敖丙这样贪心的，第一碗吃麻婆豆腐盖饭，第二碗吃番茄炒蛋盖饭，第三碗把麻婆豆腐和番茄炒蛋混起来吃，图南看了，一边觉得敖丙实在是胃口太好了，一边又在疑惑，这麻婆豆腐和番茄炒蛋混合起来，究竟是什么味道？

一边美美吃着盖浇饭，一边吃上一口尖椒牛柳，享受牛肉的醇香和尖椒的清新微麻微辣，再用肥嘟嘟的香菇滋润口腔，用爽滑清脆的青菜带走多余的油腻，这顿饭吃得众人肚子浑圆，头也不抬。

星网直播间的网友们也被这久违的美妙滋味深深折服，一时之间，弹幕都刷得少了，一个个都在埋头狂吃呢！

等到众人都吃得差不多了，瘫在原地捧着肚子做咸鱼状，图南则又去了厨房，开始准备姜撞奶和双皮奶。

姜撞奶听着高级，其实做法很简单，生姜切碎之后，包在纱布之中，挤出姜汁。

姜撞奶所用的原料最好选择水牛奶，口感会更加的浓郁，也会带着微甜，但如今条件有限，即便郝姬出马，动用兽界帮手，也没找到水牛，只找到了普通奶牛，便也只能退而求其次，选择普通牛奶，好在不用再喝羊奶了。

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