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来到这里,别的她都可以迁就,但吃这一点,她这个大吃货说什么都不能迁就。
她扯了扯唇,道:“让膳房做个辣子鸡,要去骨切丁,干辣椒节多放点,花椒少许,再加个麻婆豆腐,另外再上个清淡点的补汤,素点都没所谓。”
虽然她这个辣妹子从小不怕辣,但为了避免水土不服,还是配上清淡点的汤好。
柳嬷嬷现在已经适应了若音的点菜方式,就一个月前,她第一次听若音点毛血旺时,着实是反应不过来。
因为这儿没有毛血旺这道菜呀,且自家福晋从来不吃这么麻辣的菜,说是对身体不好,还容易上火。
最后还是若音把做法和食材大致说了一遍,膳房还真就做出来了。
不愧是四爷府里的厨子,就是醒目!
一旁的巧风听了后,在心中把若音说的默念了一遍,然后就去了膳房。
巧风去了后,就把若音的要求跟膳房的细说了。
现在巧风和柳嬷嬷也算是想通了,她们觉得若音从鬼门关走一趟,活的明白些了,就想怎么自在怎么过。
这样一想,她和柳嬷嬷在心中由衷的为若音感到高兴,同时还有点心疼若音。
膳房的太监和管事都仔细听着,一开始他们也惊讶福晋这大病初愈的,居然吃这么辛辣的?
可他们不过是奴才,还没胆子大到过问主子吃食的份上。
经过这一个月的了解,厨子们也算是知道了,福晋在吃这方面,比他们这些行家还懂。
“姑娘且等着,就让牛厨子来做,他早年间走南闯北的,在各个乡里专包各种酒席,见识的多,各种口味的都做的来。”膳房管事周太监驼着背,眯笑着问:“还需要别的吗?”
巧风想了想,道:“别的也没了,福晋说了,汤素点没事。不过福晋上回还说酸奶做的好,你直接帮我盛点酸奶吧,也别盛多了,免得容易坏,再装一篮子时令水果。”
上回她见福晋用酸奶配水果,下午直接吃了一大盘呢,还说这种吃法叫沙拉。
周太监挥了挥拂尘,朝几个小太监指点了一下,一下子,就有两个小太监,一个提着白瓷罐,里面装着酸奶,一个提着果篮子,里面全是时令水果。
不过瞧着他们的样子,没打算递给巧风,大概是担心巧风提不过来。
这时,周太监笑道:“东西多,尤其那水果重,待会让他们跟姑娘走一趟,顺便把膳食一道提过去了。”
“哎,好。”巧风应了后,微微福身行礼,“谢爷爷体恤我。”
巧风看了看果篮和酸奶罐子,再加上待会的膳盒,她一个人还真提不过来,要是想一个人包揽着提了,也不是不行,就是不好看,好歹她也是正院的大丫鬟呢。
周太监笑了笑,转身就去吩咐牛厨子,“你再加个马蹄鲫鱼汤,用最新鲜的野鲫鱼。”
鲫鱼分好几种,野鲫鱼又分好几种,纯野生的太瘦,湖里泥巴叉出来的又有泥腥,鱼塘里出来的才好,尤其那种硬底的鱼塘,小麦喂养出来的味道最好!而膳房里的,自然是最好的!
福晋是说素些没所谓,可他们做奴才的不能真的就上素的,到底是后院最大的女主子,以前不得宠也不敢怠慢。
最近瞧着主子爷对福晋的态度,貌似后院要变天了?
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