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许多香在家用铁锅炒着花生,炒好的花生放凉之后放进石臼里捣碎一边捣一边加入块糖,让花生和糖完全融合在一起,这也算是个体力活。
苏寒就在边上拿着个铁勺子,捣得结块地得用勺子拨下去,他闻到好香的花生味像是花生糖。
许多香知道他爱吃花生糖,从臼里挖了两勺子给他吃,酥脆的花生碎和糖又甜又香,好吃到眼睛被眯起来。
捣好的花生馅用海碗装起来,许多香开始洗饼叶,饼叶剪去头尾放进去盆里用沸水浸泡,等水稍微没那么热了就用瓜瓤仔细的将饼叶两面刷干净放到竹篓里晾干。
估摸着周大福差不多要回来,许多香开始用块糖来熬糖水,熬成粘稠状的。
周大福带着米粉回来后就用米粉和糖水分次搅拌成大饼团,一切准备就绪之后。
周大福和许多香就开始坐在院子里揪饼团捏开塞进花生馅料再用饼叶包好,苏寒也揪着一块在跟着做,折腾着打了好几个补丁有没成功,馅料总是漏出来。
许多香也由着他玩。
包着包着周大福说起:“那个臭小子是说今年过年回来吗,都年二十九了还不见人。”
“之前打电话回来是这样说,也不知道是不是在路上。”
叶搭饼包好了一篮,许多香先拿去蒸,蒸熟之后就可以吃,吃不完的就放凉之后收起来。
刚出锅的叶搭饼软糯糯的,许多香把叶子撕开放进去碗里面给苏寒端着吃不烫手,苏寒咬了一口外面是糯叽叽的饼皮里面是花生馅,馅从饼口流出来看着更让人嘴馋。
苏寒吃玩了整整一个,感觉意犹未尽,叶搭饼不易多吃,许多香就没继续给他。
周初阳家里做得多,包到下午才包完,至于蒸熟所有的要到晚上才行。他家包了两种馅料,一种椰丝一种花生,周初阳捡了几个椰丝地往外面跑,周家剩下的七口人都知道他要去哪里。
周初阳和苏寒蹲在外面的石墩子吃椰丝馅料的饼时,一个手上提着个蓝色包的青年从屋子后面走过来,目光炯炯地盯着他们,准确得来说是盯着苏寒看。
突然,青年热情地一把抱住苏寒,苏寒手上的饼都吓得掉在地上,青年高兴地说道:“小寒啊,我是你小舅舅。”
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第30章
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听到外面的声音,屋里的周大福出来一看朝厨房喊了声:“老婆子,家流回来了啦。”
一听许多香赶紧把柴一塞走出来,真的是那臭小子。
知道是小舅舅,苏寒没那么惊恐了,周初阳炸起来的毛也熄下去了。
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