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要不是单纯销售超级菜市场里的蔬菜水果不计入厨艺点?，钟爱真想在饭店门口摆个摊卖各种高品质的蔬菜水果，来饭店消费的那些客户肯定愿意买。

据海棠说，不止一个客人跟店里的服务员打听过饭店的食材，还提出过购买。

时间不早了，闲聊了几句大家收拾收拾就睡觉了，明天开始军训，大家还有点?小期待。

这种期待维持到第?二天早上九点?半。

九点?钟开始军训，站了半个小时军姿就痛苦不堪，身体左右摇摆，被炙热的阳光晒得两眼发晕。

前?方突然一阵骚动。

“报告教官，有同学晕倒了！”

“来两个人，把人送到医务室去！”

“是！”

前?排同学晕倒，钟爱因为身高原因站在后?排，看不到前?排的情况。

旁边有个女同学小声说：“我也想晕倒了。”

钟爱身体素质不错，她想晕倒也晕不下去，只能先撑着，身体重心从左腿换右腿，不知道轮换了多少遍，才听到教官说休息。

瞬间，大家都毫无形象地一屁股坐下去，哀叫着捶腿。还有人跟教官撒娇，能不能不站军姿，哪怕跟隔壁专业那边一样，在道上练踢正步呢。

教官铁面?无情，直接说不可以！

第?一天是最?难熬的，第?一天熬过去，第?二天熬过去，等到第?三天第?四天慢慢习惯了就感觉没那么煎熬，等到第?二十一天，三周军训就过去了。

因为是连着军训了三周，中间没放假，所以军训完了后?学校给?他们放了两天假调节状态，钟爱换了衣服后?准备回家。

换好衣服后?，钟爱感觉自己至少瘦了三四斤。

走三环开车去玉山饭店，海棠扫描钟爱的身体：“您瘦了1.64千克。”

钟爱：“……”倒也不用这么精确。

“今天晚上有没有客人？”

“雅间有两桌，已?经订好菜了。”

钟爱昨晚上学会了烤鸭，今天过来就是给?授权，同时看看一键复制出来的烤鸭怎么样。

烤鸭的做法很多，主流有两大流派，挂炉烤鸭和焖炉烤鸭，钟爱个人比较喜欢挂炉烤鸭，所以学的就是这种。

赵大厨拿到授权后?，很快端出来一份烤鸭套餐，一碟片出来有皮有肉的烤鸭肉均匀地摆在一个白瓷圆盘里，鸭皮薄脆而?油亮，鸭肉红润质嫩，果木挂烤出来自带一股果木清香，给?烤鸭的味道增色不少。

都说挂炉烤鸭鸭皮是最?好吃的部分，但是钟爱也超爱内里的鸭肉，红润细嫩，味道超级好。

旁边一个盘里摆着葱丝、黄瓜条、甜面?酱、白糖、荷叶饼等配料，钟爱不爱白糖，所以吃烤鸭不爱沾白糖吃，就用荷叶饼卷鸭肉、黄瓜条、甜面?酱吃。

荷叶饼淡淡的麦香，鸭肉的醇厚，黄瓜的清甜爽口，葱丝的微辣鲜甜，再?配一点?甜面?酱，味觉享受到了极致。

一道菜有千万种搭配创意，这种配菜搭配能一直传承下来而?无大改动，是有原因的。

桌上还摆着鸭架粉丝汤，烤过的鸭架加上酸萝卜烧汤，汤色炖到发白，再?撒一把粉丝进?去，粉丝在热汤里滚几圈后?，再?加一把翠绿葱花就出锅了。

这道鸭架粉丝汤偏酸辣口，吃了烤鸭后?再?来一碗鸭架粉丝汤，烤鸭的荤味儿被压下去，从嘴里到心里都觉得清爽了。

一连吃了小半盘烤鸭，又喝了半碗鸭架粉丝汤，钟爱心满意足道：“把这两道菜加到招牌菜里吧。”

“是，老板！”

家住观山别墅的贺总，因为在玉山饭店和陆淮山搭上话后?，后?来回家在小区碰到又聊了几次，上个月贺总和陆淮山的远山建筑公司正式签订了供货合同，因为这个合同。贺总的公司今年的年收益至少要翻一倍。

最?近日子好过，贺总随时都是笑呵呵的，脸上的笑意藏都藏不住。

“钟老板，好久不见。”

钟爱笑着打招呼：“好久不见，贺总今天心情看着不错呀。”

“哈哈哈，还行吧。”

钟爱以为贺总今天定了桌，贺总摆摆手：“没有定桌，就是今天下班早，路过你?们店顺便买一锅佛跳墙回去给?家里晚饭添道菜。”

海棠笑着推荐：“贺总，今天我们店里上了新菜。”

“哦，什么新菜？”

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