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第五十九章 学做鱼丸（第1页）

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苏如意家。

张紫薇特意带了人来，跟苏如意学做鱼丸。

此时的苏如意，刚和苏平安吃完早饭，看到他们突然来，也没有多说什么，毕竟是先前就已经答应过的。

而且张紫薇还特意带了鱼过来，指着自己带来的人，对苏如意道：“他我可就交给你了，你可要好好的教他。”

“嗯。”苏如意应声着，随后吩咐那人道：“先把鱼杀了，鱼鳞刮了，再清洗干净，水井在院子里。”

她往外指了一下，那人看了眼张紫薇，便按照苏如意吩咐去做了。

不多时，那人就端着盆进来了，说道：“鱼处理好了。”

“去厨房。”苏如意领着那人来了厨房，然后亲自给那人示范了一遍，同时说道：“你仔细看着，有什么不会你就问我，等我做完之后，你再自己做一遍。”

“好。”那人便认真的看着苏如意的动作。

只见苏如意熟练的去掉鱼皮，鱼骨，开始切着鱼肉，剁的都很细碎，又弄成泥，再一步步的接着做。

很快，一锅香气四溢的鱼丸就做好了，苏如意拿了两双筷子递给了他们，“尝尝。”

张紫薇和那人各自接过一双，尝了一个，果然和自己之前吃过的味道一模一样，还是那么的好吃。

“平安，拿去吃吧。”苏如意唤着苏平安，将鱼丸拨了几个出来，剩下的全部给了苏平安。

苏平安小小的欢呼了一声，便端着盘子出去了。

张紫薇将一切都看在了眼里，轻声道：“你对他倒是好。”

“他是我弟弟。”苏如意神色仍旧很是平静，转而对那人说道：“你开始做吧，我在旁边看着你。”

张紫薇怔了一下，随后又恢复到了平静，眸色里稍稍有一点羡慕，尤其是苏如意那句话，让她觉得有些恍惚。

想想自己家里，她便有点头疼，她还是有些羡慕苏如意和苏平安这样的。

她收回了自己的思绪，眸光落在了自己带来人的身上。

那人开始按照苏如意的样子，处理着鱼，接着又开始剁碎，但有的地方却有些难切，里面夹杂着碎刺。

“这一块不要。”苏如意在一旁出声提醒着，“里面有碎刺，你就是现在剁碎了，它还是弄不成泥，你揉和的时候会伤手，最后也会影响口感。”

“鱼丸就是鱼肉做成的，是没有任何刺的鱼肉。”

那人连连点头，便按照苏如意所说的，去掉了那块，接下来的动作就快了许多。

直到做好的鱼泥和淀粉，要用葱姜水去揉和的时候，才发现自己没有泡，神色不免有些尴尬。

“去泡，要等一会儿才能用。”苏如意再度出声说着。

“是。”那人又急急忙忙去了。

张紫薇这才询问道：“你为何一开始不提醒他？”

苏如意有点莫名其妙的看向张紫薇，如实说道：“他是来学习的，这样简单的几个步骤都记不住的话，那你找的这个人恐怕就有点不太行。”

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