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果果蹲下来,忍不住捉起一条,可这鱼一甩尾巴,水花溅了她一脸,一个抓不稳,那鱼又掉回了湖里。
林凡看着眼前波光粼粼的鱼群,心说,整个雁栖湖的鱼估计都在这儿了吧。
他从小就喜欢捉鱼,自然认得桂鱼,眼前鱼群里还真有桂鱼,不过数量不多,个头大的更少。
他扬起右手食指,朝几条个头大的桂鱼勾了勾,感受到浓郁的灵泉水,几条桂鱼疯狂地朝林凡游来。
林凡食指一弯,几条桂鱼便被他甩到岸上。
捉了四条桂鱼,右臂长袖也差不多干了,林凡采了几株狗尾巴草,编在一起,把四条桂鱼往上面一穿,就和果果回了家。
一路上,果果纳闷坏了,追着林凡问个不停,林凡只能满嘴跑火车,当然,展示了神乎其神的手指钓鱼技术,他在闺女心中的光辉形象又保住了。
“汪汪!”小黑盯着四条桂鱼叫个不停,又乖巧地看看林凡,主人能用手指钓鱼,可比小黑抓兔子厉害多了。
来到家门口,林凡发现收购的水果堆成了小山,自家的脐橙也摘了十箩筐,整整齐齐地摆在那里。
“育树、富贵,中午别走了,尝尝我做的松鼠桂鱼!”林凡笑道。
“好!”一听到又能吃大餐,林育树乐得合不拢嘴,见富贵犹豫,他赶紧劝说,“别犹豫了,凡子家的饭菜可是神仙美味,保证你吃一次,就忘不了!”
“那俺中午就在林哥家吃!”林富贵不懂得推辞,老实巴交地点头道。
瞅瞅时间,白冰也快来了,林凡赶紧准备午饭。
松鼠桂鱼是道名菜,造型美观,味道酸酸甜甜,很开胃,果果最爱吃了,松鼠桂鱼做起来也不难,只是工序有些繁琐,还考验刀功。
第一步,先把桂鱼的鱼头切下,然后是去内脏,去中间的鱼骨鱼刺。
第二步,把鱼肉片成菱形,这个过程很考验刀功,要保持鱼皮不断开。
第三步,把切好的鱼肉放在碗中,调入盐、料酒、胡椒粉、葱、姜,抓匀腌制。
第四步,将腌好的鱼肉裹上生粉,连同切下来的鱼头,放入锅中炸至金黄,捞出。
第五步,油温两成热,加入番茄酱,调入适量水、白糖、盐、白醋,生粉,将调制好的汁浇到鱼身上即可。
林凡会做松鼠桂鱼,还是跟苏婉清学的,做完松鼠桂鱼,林凡又做了一道小鸡炖蘑菇,鸡用的自家的土鸡,蘑菇用的是山神空间里的巴楚菇。
有了两道硬菜,林凡又跑到果园,摘了蔬菜,炒了几道时蔬,又拌了两道凉菜下酒。
“奶奶,果果说的是真的!”
院子里,果果正给爷爷奶奶讲捉鱼的情形呢,可手指钓鱼太过匪夷所思,爷爷奶奶好像不信,可把果果急坏了。
“小黄,你别说话!”小鸡仔小鸭仔估计饿了,围着果果叫个不停,又把果果的思路打断了,果果一跺脚,都快急哭了。
“滴滴——”突然,远处传来卡车的轰鸣,果果终于不纠结捉鱼的事了,小跑着去迎接她的白姐姐了。
这时候,满满一桌子菜,也准备好了,看着白冰被闺女拉着手,进了院子,林凡都怀疑,她是不是卡着饭点来蹭饭的?
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