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“好了,别拍马屁了,李军老师,你准备怎么做?”黑三笑容满面地说道。
虽然他嘴上这么说,可是心里却十分地高兴。
宋晓峰虽然年轻,可是黑三却知道他的厉害,能够得到他的夸奖,不高兴才怪。
“现在生产线还在调试,所以我在实验室用棕榈油把面饼做好了,另外,这是调料包,也带来了。”
李军拍了拍自己身上的包说道。
“哦,拿来看看。”黑三催促道。
毕竟,虽然生产线买的便宜,可是投入也不是一个小数字,当然是看了实物以后放心一些。
李军点点头,先是从包里拿出了几块面饼。
“等等,你这面饼怎么是直的,我们平时吃的方便面都是弯曲的啊。”
看到李军拿出的面饼,黑三惊讶地问道。
“这个问题我来说吧,我们平时吃的方便面之所以是弯曲的,完全是因为工艺的缘故。”
“首先面饼经过生产线滚轮的时候会有一个挡板,挡板会对面造成一定的挤压,所以,面会弯曲。”
“还有就是蒸煮了,如果方便面是直的,面条会叠在一起,增加蒸煮的难度。”
“将面条制作为卷曲状,面条之间会有较多空隙,有利于蒸汽均匀分布在面条间,受热更均匀,也可以更快地将面条煮熟。”
“再来就是出于运输考虑了,叠起来的方便面容易堆叠,不容易碎,运输比较方便一点。”
“而李军手上的面饼是实验室出来的,没有那么多,做成什么形状也无所谓。”
宋晓峰一点一点的解释道。
宋晓峰之所以这么了解方便面的生产流程,是因为后世的他曾经在一家国内知名的方便面企业做过高管的缘故。
那时候的宋晓峰真没有想到,这知识能够派上这么大的用处。
黑三看着宋晓峰,惊讶地说不出话来。
这些天他也没有闲着,也在学习方便面有关的知识。
在他看来,自己已经对方便面有很深的了解了。
可是没想到,宋晓峰却一次次让他吃惊了。
他怎么也没有想到,一个小小的形状,居然有着如此的多的学问在里面。
看着宋晓峰对于方便面那么了解,黑三突然对于这个生意充满了信心。
“这是碗。”姚武拿出了一个方便面碗说道。
“好。”
李军接过方便面碗,把方便面放到碗中,然后从一个包里抖出一些粉末状的调料,最后,放上了一些酱料,浇上开水。
过了不到一分钟,浓香充满了泡面周围的小空间。
“好香。”
黑三闻着香气,咽了一下口水。
“恩,是香,就闻这味道都想吃。”
姚武吸了吸鼻子,好像要把这股香气都吸到鼻子里一样。
又过了三分钟,在众人期待的目光之下,李军端起碗,把他递给了黑三。
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