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他跟袁枚乃是多年的至交,一般的菜肴绝对不会让他这么大加称赞。
蔡云昕夹了一块田鸡肉,放进了嘴里。
下一刻,他的精神顿时一震,居然闭上双眼慢慢品味起来。
“好吃!”蔡云昕毫不吝啬的称赞道,“这道菜做的真是绝了。”
“以蛋清生粉搅拌后再进行爆炒,做出来的田鸡外表酥脆,但是内部却滑嫩多汁,咬一口,肉汁迸溅,香气四溢,就好像有一种野性的东西在你的唇齿间碰撞,实乃不可多得之美味珍馐!”
蔡云昕大加赞赏着,他刚才还有些怀疑袁枚的评价,但是现在却觉得袁枚说的都有些保守了。
“霍大厨,这田鸡是应该是生长在山泉水旁的野生田**?”袁枚问道。
“没错。”霍刚点了点头,“这些田鸡都是昨天晚上刚刚捕捉的野生田鸡,它们生活的地方的水就是纯净的山泉水,没有受到任何工业污染。”
霍刚知道田鸡是野生的,但是至于是不是生活在山泉水旁,他其实并不清楚,但是人家袁枚是美食评论家,他自然要顺着人家的思路来,这样对他们豪莱没有任何坏处。
果然,听了霍刚的回答之后,袁枚显得越发满意。
“只有野生的田鸡肉质才能如此劲道爽滑,也只有经常饮用山泉水,田鸡肉才能自带一种甘甜,这种甘甜几乎已经进入它们的骨髓,肉汁在舌尖滚动的时候,就好像有泉水在流淌一般美妙。”
袁枚说着,再次夹了一块田鸡肉放进了嘴里。
“你们酒店的菜肴确实非常棒,最重要的是,每一道菜肴在制作的时候,都能保证食材的原汁原味,看似简单的食材却制作出顶尖食材的味道,这才餐饮讲究的自然之道。”
很快,来自美国的盖尔.格林也表达了自己的观点。
“我最近正好在在撰写一部关于华夏美食的书籍,我决定,要把你们豪莱酒店加入到书籍之中,尤其是这道田鸡肉,我会做一个重点推荐。”
听闻盖尔此言,即便是一直云淡风轻的唐明澜都喜上眉梢。
盖尔.格林除了是资深的美食评论家之外,还是一家美食杂志社的主编,他的影响力可以说辐射全世界,能够得到他的推荐,那豪莱的名气必将有一个巨大增长。
“盖尔先生,那就麻烦您了。”唐明澜谢道。
“你们酒店做的菜很棒,值得我推荐给全世界所有喜爱美食的朋友。”盖尔继续用他还不太熟练的华夏语说道。
“唐经理,我觉得有机会咱们两家可以做一下餐饮文化交流活动,促进双方餐饮的发展,将美食传递给更多的消费者。”华雅酒店的鲁成逊也向唐明澜表达了善意。
作为华夏最著名的五星级连锁酒店,华雅有着自己的骄傲,在他们眼中,华雅才是华夏最好的酒店,即便是同级别的其他五星级酒店,他们也大多不放在眼中。
如今鲁成逊能够主动提出与唐明澜进行餐饮文化交流,足可见他对豪莱酒店的重视。
“鲁经理,您说的是真的吗?”唐明澜有些难以置信的问道。
“当然是真的了,不知道唐总有没有这个兴趣?”鲁成逊笑了笑道。
他们华雅酒店虽然高傲,但从不夜郎自大,只要有益于酒店的发展,他们都会虚心学习,继续提升华雅的品质,所以华雅酒店才能屹立于华夏几十年,地位从未被撼动过。
“有,当然有了。鲁总,现在谈这些不太合适,要不然等点评结束后,咱们再详谈?”唐明澜满脸喜色道。
“好。”鲁成逊和煦一笑,点了点头。
接下来,每一名评论家都对豪莱酒店的给予了高度好评,即便是如他们这般挑剔都没找出菜肴的毛病,足可见豪莱菜肴的美味。
“诸位现场的朋友们,刚才点美食评委团的点评想必大家应该都听到了,我不敢说我们豪莱的菜肴天下第一,但我们一定会尽我们最大的努力,为广大消费者们提供最优质的服务,最好吃的美食!”
“为了庆祝本届美食节的开幕,这七天内,所有消费六折优惠,想要品尝美食的朋友们可以开始点餐了。”
唐明澜面带微笑向着众人说道,即便是她都没料到美食评论家们会给予他们酒店这么高的评价,有这些评价在,只要稍微宣传一下,他们豪莱的营业额就将有一个爆发式的增长。
“假的,都是假的,大家都不要被唐明澜的鬼把戏给骗了,这些美食评论家肯定早就被唐明澜收买了,他们就是唐明澜的托儿,是在配合唐明澜演戏!”
观众席中,潘肇源突然站了起来,有些歇斯底里的大吼起来。
“卧槽,这货是不是有病啊?”
恰在此时,杨小龙刚好从后厨走了过来,正好目睹了眼前这一幕。
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