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“许姑娘是吧?我是杨府后厨的一手老姚,老爷已经跟我说了,明天的酒菜让你来定,你可准备好了?”
一个围着围裙,身材圆润、膀大腰圆,操着一口外地口音,年纪看起来并不算大的男人一脸憨笑的迎接了许舟舟,他是杨府的大厨姚胗。
“姚大厨,你好!”许舟舟带着一丝抱歉的语气,谦虚的回应了他,“菜单我已经准备好了,正想找姚大厨你过目呢。”
身为一个掌管整个厨房的大厨师,被一个不知道从哪里冒出来的人给顶替了主厨的位置,是个人都会不高兴的,所以许舟舟得尽量表现得谦虚一点。
可姚胗根本就没那么想过,他见许舟舟紧张的模样,知道她在担心什么,便笑着安慰道“许姑娘你不用这么客气,叫我老姚就好了,而且你也不用怕我,我不会给你使什么绊子的。”
“明天的宴席对杨府来说很重要,是少爷的升学宴,一定不能丢了面子,咱们得好好准备准备!”
原来是升学宴啊!
许舟舟这才知道这场宴席的目的,也不知道这杨府的少爷升的是什么程度的学院,要办这么大的宴席。
不过,如果是升学宴的话,那她就有文章可以做了!
“年年,你就在这个院子里玩,不要到处乱跑,知道吗?”许舟舟递给小姑娘两个馒头,让她当做晚饭吃了。
“我知道了,娘!”
小丫头拿了馒头就跑开玩去了,她知道这个时候许舟舟没空照顾她,她能照顾好自己的。
“那是你闺女啊?”姚胗有些惊讶,他还以为眼前这个年轻的姑娘还没嫁人呢,而且她身边也没有男人在。
“嗯。”许舟舟点点头,“姚大厨,我们去商量一下菜单吧!”
“好!”
姚胗也迫不及待的想知道她的全鱼宴到底是什么,便带着她到院子的磨盘处,点了灯,和她商量了起来。
因为许舟舟不会写这个时代的字,她只能口述给他,姚胗边听边记,每一道菜他都做了详细的备注。
“许姑娘,你真是厉害啊!这一条鱼你怎么就能想到那么多的做法!”
姚胗听完了她的打算之后,对她真是佩服不已,虽然这些菜大多他都没吃过,也没做过,但身为厨师的他知道,按照她说的步骤,这些菜是可以做出来的。
“这些菜光是做出来还不够,还得给这些菜取一个好听的名字!”
自从许舟舟知道这是个升学宴之后,她就一直在思考这个问题,她不止要菜出彩,菜名也要响亮。
“还要给菜取名字?”
姚胗从来没想过这个问题,这里又不是饭馆,给菜起名字做啥?按平常能叫出来就叫,叫不出来直接上菜就是了,哪还用这么麻烦!
“这个我还得再想想,咱们还是先按照菜单,把鱼处理了吧!”
时间紧迫,她还是边做边想吧!
。
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