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53 过冬节一（第1页）

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方伯丰狠狠忙了几日，到冬节这日总算歇了，能前后歇两天，进了腊月基本上就没什么事儿了，衙门里原有的人手也够，到时候便不再需要他去帮忙，他这一场“公务”也就结束了。

前一日晚上，两人就商议开了。从前在方家时候，伯丰娘还在时，冬节是个大日子。因这一日要祭祖，伯丰娘就会在家里祭大房，虽不过香烛纸马等物，却是每年让王氏及二房那边自觉无立足之地的时候。一般到了下晌，方赟也会带了二房众人回老屋祭奠去，只多半天没黑就回来了。

等伯丰娘去了，当年的祭祖就给改了，改成了都去宗祠祭祠。在那之前，方家只有各家家长在除夕这日去祭宗祠的，也不知族长方赟是如何说服众人的，就给改了例，改成了冬节祭祠。

这就没方伯丰什么事儿了。且伯丰娘去世前告诫过伯丰：“人死如灯灭，我在的时候，在家里祭祖，那是年年一耳光叫他们不敢轻视我们母子。我若去了，他们必定要使法子的，你还小，通不用管此事，只要记得保全性命用功读书。他们要如何便如何，你只作不懂便是。待得日后考取功名，立身成家了，再说此事不迟。”

方伯丰牢记此话，只二房虽使法子混过去了祭祖一事，到底在多少人眼皮子底下活着，冬至仍会往老宅去叩拜一回。

今次算起来，却是方伯丰“立身成家”后头一回正经过节。

他便对灵素道：“咱们晚上也祭祖。要的东西我都记得，明日再置办不迟。”

灵素道：“‘冬至酒放到九月九’，明日还要做酒，我们就做一百斤米的，可好？”

方伯丰初时还嫌多，后来听说灵素连糯米都早就买好了，便同意了。两人又连夜淘米浸水，这浸米的水却被灵素掉包成了山上的山泉水。她早听说这酒好不好，三分米七分水，是以才使了这法子。

都做完活儿，洗漱躺下，又说起肉的事，她灵境里还收着些野猪鲜肉，竹屋里挂着三只后腿三只前腿拢共六只腌腿子。最开始两只只用了盐腌，后面几只她先收在灵境里，后来学的多了，配了几样料炒了盐再腌的，还加上许多辛酒。只是没听说谁家用野猪肉祭祖的，故此明日还要另割些猪肉才好。

两人又商量一通。

都快睡着了，忽然一激灵，想起七娘说过冬至要做冬至团的事儿来，正待说给方伯丰听，却听着他轻轻鼾声，只好自己先记着。

第二日一早，灵素醒来，想先去街上买两碗馄饨回来，哪知道走了一圈，竟没一家开门的。幸好她脚程快，最后在后街上一个馄饨摊买到了，却是生的。问起来，老板娘笑道：“今天家家要过节，哪个出摊呢？我这儿还是因街坊邻居央告了，自家擀皮子麻烦，都要同我这里买，才做了这些出来。一会儿都来买走了，我也收摊了。”

灵素想起来问道：“那过年时候岂不是没地方买东西了？”

老板娘道：“怎么你不晓得的？过年要等灯节前后才重新热闹起来。那之前，家家都忙着拜年，谁个去做买卖？！只大酒楼里有定了年酒的，要些新鲜菜蔬，才有近处的菜户们赶早送来。街上可是连根菜叶子都买不着的。”

灵素道：“那要买菜的可怎么办？”

老板娘道：“这不是前阵子腊前集？进了腊月里，还会有一趟官集，一趟年集，要买什么都赶紧买了。到腊月二十六七，真是叫花子都不讨饭了！”

灵素回家里做了馄饨，同方伯丰吃早饭时说起此事，叹道：“我都不知道这事，没听哪个提过。”

方伯丰道：“在村里时不觉着，这县城里还真是要尽早打算才行。家里的米够的吧？”

灵素点头：“你这一回就领了快两石回来，尽够了，倒是盐还要多买些，腌肉用了太多了。”

商议好了，赶早先去看猪肉，灵素也不往别处去了，直接同方伯丰奔屠户巷去，县里人管那一块叫做升天街，禽畜屠宰多聚在那里，是个鸡鸭猪羊升天的地方。

果然已经有不少人在那里了，都直接跟屠户们定的，或者要后腿，或者要前肘，还有要夹心五花的。

俩人找着当日给灵素拾掇野猪的那位屠户，问道：“您这儿今天还能买猪肉不能？”

那屠户回头一看是灵素，笑道：“原来是客官你啊，还要买肉？那几百斤都不够吃？还是都卖给旁人了？”

灵素摇头：“都在呢，只是今日不是要请冬节大神和祭祖么，想买点新鲜肉。还有，劳驾您问一声儿，这请年神的年猪头要怎么办？那时候你们还做买卖不做？”

屠户笑道：“做，怎么不做！我们正该忙的时候呢，进了腊月就得给各家杀年猪去了。你若要买，到时候提前两天来说一声儿。许多人家都是杀两口猪，卖一口留一口。你要猪头，我替你留着。”

灵素点头，那屠户又问：“这说起来，你上回那野猪头呢？”

灵素道：“劈开了腌着呢。那个不好拿来请神的吧？我给燎了一遍，看着还是……啧。”

屠户眼睛一亮，试探着问道：“这位客官，你看这样成不成？你拿那个野猪头来，我拿两个家养的猪头同你换！”

灵素一愣，看看方伯丰，方伯丰笑道：“我也不懂，都随你。”

灵素便对那屠户道：“一个换两个？你亏不亏……”

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