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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!“宸公子,这是酱汁烤鸭,小人特地去樊楼弄来的,滋味鲜美,您尝尝?”
刘永这几日真的好忙,不仅仅要忙碌新店的事儿,还要来伺候这位大爷。
唉,谁让人家那么牛叉呢,不把脉,一眼就看穿他的病症,想不奉承都不行呐!
梁宸拿了筷子,夹起一片切得薄厚均匀的烤鸭片,凑近闻了闻,没闻出烤鸭的味儿,就全闻着酱汁的味儿了。
他皱了皱好看的眉宇,放下筷子,食欲寡淡。
刘永心里一紧,“这是……不合口味?要不,去弄两个炸鹌鹑来?”
“不了,太油腻,弄点……清淡的吧!”
这般说着,目光却幽幽地看向斜对面,自家娘子很会做菜嘛?看来接下去有口福了。
所以,先吃个几日清汤淡水清理下肚子吧!
云朵不知自己已经被人盯上了,正在和张旻,6阿牛说笑。
“四娘,啥时候开张啊?东西好像还差了不少。”
“快了,我打算先开个小面馆。面馆最简单了,对食材的需求也小,等到有了一定规模后,再添加一些家常菜,对了张大哥,你们以后有什么野味,可以送来我这儿啊,折现给你们!”
“好,好啊!”
“张大哥,我准备一会儿去买面粉。”
“我陪你去,阿牛,去不去?”
“我家里还有事,得先走。”
“成!”
谈妥了,下午云朵和张旻就去西市买了三袋面粉,然后又采购了不少食材,忙活完,竟然已经快晚上了。
张旻回去了,云朵带着俩孩子住在了店铺二楼,二楼有两个小房间,一个房间用来睡觉休息,一个房间用来洗漱,还有个专门洗澡的木盆。
这是本来就留下的装备,云朵觉得这很不错,省了很多劳力。
晚上的时候,云朵初次尝试做了打卤面,里边放上熬煮很久,彻底入味的卤蛋,再抹上一层秘制的酱料。
酱料是她用新买的香料做的,八角,大料,切入葱姜蒜,配合酱油熬煮,加上米醋料酒提味。
可惜这儿没有番茄酱,否则加上去味道会很不错。
云朵本来想做汤面的,起锅后上面浇上一层酱料,滋味别提多鲜美,可想到晚上喝多了汤汁容易如厕,于是,她就选择了拌面。
“娘亲,这面好吃!”
俩包子吸溜吸溜地吃得不亦乐乎。
“好吃就多吃点,但别吃太撑。”
云朵摸摸俩包子的脑袋,慈爱地说。
好在面食容易消化,倒是不必太担心。
当晚,云朵趁着孩子们睡觉的时候,专门去了灶房调配酱料。
既然做面食,那么调配出足够好吃的酱料是必须的,毕竟一碗面的鲜香可都集中在酱料里了。
眼下的材料还不算很齐全,云朵只是配制了海鲜酱,豆瓣酱以及番茄酱。
这三种酱料属于大众级酱料,成本适中,口味独特,适合面馆初期经营。
翌日一早,云朵出门准备去弄个匾额,面馆的名字她早就想好了。
然而,她刚刚走出店门,却看见了一个怎么都不愿意看见的人,顿时,整个人都不好了……
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