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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!贝加尔湖渔产丰富,种类繁多。
但要说哪种鱼靠起来最好吃,那肯定要属秋白鲑。
秋白鲑学名叫做凹目白鲑,当地人叫她奥姆利鱼。
肉质细腻,鲜美,十分有名。
而贝加尔湖周边的以贝加尔湖为生的人,基本都爱吃烤鱼。
因为以前是当做流放地,非常落后,没什么佐料,所以这里的烤鱼基本不放佐料,力求原汁原味。
年代久远传承至今,也形成了特色。
和华夏烤鱼不一样的是他们放辣椒,也没有自然,烤鱼的时候只抹上一些蜂蜜果酱,突出鲜甜。
而伊莉娜作为贝加尔湖周边的主妇,自然也是少不了这个手艺。
她处理秋白鲑时,熟练利落,颇有点庖丁解牛的意思。
上架烤的时候,不刷油,文化慢煨,慢慢翻面,慢慢涂抹蜂蜜和果酱。
两条秋白鲑在伊莉娜的手中很快就变成了金黄色,蜂蜜滴道炭火上发出滋啦的声响。
由于是小火慢烤,蜂蜜和果酱可以充分的渗透进鱼肉中,而且使得鱼肉更加滑嫩。
最终两条鱼被端上餐盘,伊利亚先端上来让叶风尝一尝。
叶风也是个好吃的人,一闻就咽了口口水。
“真是太美味了!”
“为什么烤鱼也可以做到入口即化的那种程度啊!”
亚历山大此时还拿着自拍杆给直播间里的人看叶风品尝美食。
【弹幕】
卧槽!不是人啊!
我肚子也饿了!
主播太残忍,能不能寄一点过来,我也要吃!
风哥的生活已经到了我不能理解的高度。
大佬这生活也太尼玛悠闲了!
咸鱼也想过这样的生活!
烤鱼有什么好吃的,主播连大洋马都没有,敢说自己是土豪?
是啊是啊,没有大洋马,索然无味。
索然无味+1
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