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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!刚才在大堂见到应姑娘本尊,县太爷心花怒放,现在这里没有外人,他一直都在找机会要尝尝采薇的手艺,今天总算心想事成。
县太爷跟苏老爷是故交,没想到会以这种方式见面,若不是采薇及时出现救苏醒于危难之中,苏醒被带回衙门跟在这里结案完全是两个概念。
“幸亏你这丫头及时出现,否则我这贤侄真要遭殃了,不曾想你年纪轻轻,对食材如此了解。”
“谢县太爷夸赞。”
县太爷明说他也想尝尝采薇做的菜,不知道她是否愿意做上一桌美食,采薇自然不会推辞。
武馆内的食材丰富,大多数都是些上等食材,不过苏醒跟兄弟们都愿意去应家小馆吃饭,难道说是厨子手艺不得他们欢心。
“真是浪费这么好的食材,今天我们就算帮武馆清理库存啦!”
“哈哈!小妹,你也太敢说了!现在呢,也要好好学习做厨,这后厨早晚有一天属于你。”
采薇说今天县太爷要品尝,做菜就不能马虎,一定要别出心裁,只要讨得他的欢心,以后很多事都好办。
“那我去把姐夫叫过来,让他出几道新菜式。”
“算了,夫君最近也挺辛苦,我们自己做就好。”
县太爷跟苏父叙旧,但他的心早就飞到后厨,一直都在琢磨这应家丫头会给他做什么菜。其实最近应家小馆之事也传的沸沸扬扬,他老早就按耐不住,现在有了一尝为快的机会,当然急不可耐。
采薇一共做了八道菜,分别是塔尖胪肉、龙胆凤爪、胖头鱼豆腐脑、蕨菜鲜烩春卷、芷桔酿鲟鱼、鱼醡拌冷面、杏仁薏米煲、一品乳鸽。
八道菜全部上桌,一行人簇拥着县太爷入座,这一桌子菜色香味俱全,秀色可餐,让人都不忍心吃。
“丫头,你能不能给我介绍一下呢?”
这些人吃饭老讲究了,各种花样层出不穷。
采薇也特地给这些菜取了一个精致的名字分别对应塔尖胪肉代表步步高升、龙胆凤爪代表忠肝义胆、胖头鱼豆腐脑代表清正廉明、蕨菜鲜烩春卷心怀天下、芷桔酿鲟鱼代表劫后余生、鱼醡拌冷面代表知人冷暖、杏仁薏米煲代表明镜高悬、一品乳鸽代表一飞冲天。
谁都明白采薇是在故意抬高县太爷,用这种方式表现自然不落俗套,县太爷也很受用。
“丫头,我懂你的意思,今天帮苏醒贤侄化险为夷也是你给了我这次机会。来,我敬你一杯。”
喝完酒,县太爷开始品尝菜品,大家都盯着他,最先动筷子的是他身边那盘芷桔酿鲟鱼,这道菜做功极其考究,鲟鱼身体竟然异常通透,怎么看都不像是真鱼,但这的的确确是鱼的外形。
“这竟然不是鱼的味道,是猪肉的味道。”县太爷说。
“没错,苏大哥不惯于河鲜,所以我用肉冻为食材做了这道菜,外表看着是鱼,其实是另有乾坤。”
苏醒听出来这是采薇在跟县太爷强调,的确是有人在故意误传苏醒害人,事实不是大家想的那个样,幸亏县太爷明察秋毫,否则就麻烦了。
中国饮食文化博大精深,做菜都能体现好多做事做事的道理,看来这八道菜采薇都是用心去做的,聂锦程知道,他虽然教会娘子做这些菜,但从来没有去认真品味菜品种隐藏的道理。
这就是她天生爱做厨的理由,聂家世代精于庖厨,老祖宗们都体味到这其中乐趣,唯有他……
塔尖胪肉外形设计就像阶梯一样,一步步到达顶峰,人也需要脚踏实地,一步步才能走到顶峰;胖头鱼豆腐脑表面都是白色,寓意清清白白;杏仁薏米煲色泽透明,就如人心像明镜一般,将世间善恶看个明白。
采薇这桌子菜,把她想表达的东西都跃然于上,不浮夸,不煽情,只有最淳朴的情意。
“啊!太爽了!”
县太爷丢下平时面对大家那种严肃,今天也回归做一次普通人。
一桌子菜几乎碗碗见底,他们正在收拾桌子时,金毛犬摇着尾巴跑进来。
今天要不是拿金毛犬做实验,苏醒也没有那么容易脱身,所以金毛犬居功至伟。
采薇把碗里最后剩的一点肉通通丢给金毛犬,抚摸着它的头对它说
“大黄,都是姐姐对不起你,改天我会好好为你准备一般美食。”
大黄也通人意,听到采薇说要给它吃食,摇着尾巴朝采薇轻唤两声。
今晚月色撩人,苏醒送他们回月亮湾。一路上,采薇跟聂锦程,采兰跟苏醒双双牵着手行走在乡间小路。
两位男人心照不宣,绝口不提今天发生之事,不想让采兰忧心。
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