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说到饮食,前面也说过,卫海洋在京城生活了几年,也学会了北方菜的一些做法,大菜小菜的都能做出来个一二来。
卫海洋准备今天晚上整个红烧狮子头吃,正好家里有猪肉,然后再去挖点新鲜的竹笋,可以做个竹笋版的红烧狮子头。让老爸和老妈也尝一尝味道。
这是卫海洋第一次做,以前是经常的吃上一个,回味起来,就不自觉的咽了咽口水。闻着香,吃起来更香。
现在下午3点多了,卫海洋准备去后山的竹林里挖上几颗鲜竹笋,多的留着以后吃。说挖就去挖,卫海洋跟卫建设说了一下,骑着电车就去后山了。
来到竹林中,上次遇到的野猪不在,卫海洋开始找刚要露头的竹笋挖。
用了接近一个小时,卫海洋挖了4个竹笋,个个都有2斤以上,这些就够了。以后想吃了再来挖。
卫海洋带着竹笋回到家,时间已经接近下午5点了。卫海洋开始准备做这个红烧狮子头。
肉是上次买的肉,再拿出来几颗红菇,再把竹笋把外皮去掉,开水焯一下。
把准备工作做完后,卫海洋开始把肉切成小丁,红菇切成小丁,竹笋切成小丁。然后再把他们混合在一起剁碎。
加入调料后,开始沿着一个方向搅拌,让肉馅给上劲。上好劲后,就可以做成丸子了。卫海洋做了6个拳头大小的丸子才把馅给用完。
然后开始将丸子炸到定型,这时候已经有香气扑鼻了,这是肉香夹杂着红菇的特殊香味。
接着就是再起锅,把材料炒香后,加入泉水烧开,再把炸的丸子放进去开始小火慢炖。期间加上调味品,再接着炖,炖了一个多小时,就可以关火了。
在小火慢炖的期间,老妈放学回来啦,看到卫海洋在忙活,就问做的什么,卫海洋是尝试着做的新菜,红烧狮子头,晚饭吃。
李美芝笑着表扬了卫海洋,钻研精神值得表扬。
卫海洋在等狮子头的同时,也开始做着其他的饭菜。有红烧狮子头了,其他的就都是青菜了。
吃饭时,吃上一口狮子头,软糯香而又有劲道。那6个狮子头,几人就平分了。吃完后,都觉得快要吃饱了。晚上吃少的话就没有再提。
吃过饭后,一家人都在准备消食,卫海洋泡了几杯山楂水,让肚子里的肉食消化的快一点。
本来晚上9点多准备去睡觉的父母等到了晚上10点后才去,都说晚上不能再吃这么多了。
不好消化,影响睡觉。卫海洋只能说以后少做点,第一次做红烧狮子头,没有控制住量。
卫海洋没有上去,在这边跟周文文开了视频。今天是520,卫海洋给周文文发了10个52.0的红包,还给她订了一套化妆品,今天已经送到了。
两人聊了一会后,卫海洋把土豆给抱上来了,让土豆给周文文打个招呼,认识认识。
。。。。。。。
结束了与周文文的视频后,卫海洋把土豆放下去,给它又倒了一些水后,就去洗刷了。今天过得比较清闲,就看明天有啥好的收获啦。
卫海洋回到房间后,还是先做上几十个俯卧撑,然后再进海洋之心中睡觉。卫海洋发现在海洋之心中睡觉可以让自己恢复的更快。
时间又来到了清晨,卫海洋还是坚持去跑步,不过今天的天气有点阴阴的感觉,这是又要下雨了吗?
阴天跑步比晴天跑步更有状态,首先是不怎么热,还有就是体感比较舒服。没有那种闷闷的感觉。
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