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林音一时没有反应过来,犹如身在梦中,这是怎么回事,这些东西是从哪里来的?
“慕老大,慕老大。”
林音惊叫。
慕老大来到眼前,拎着掏空了内脏的兔子,冷漠脸,“什么事?”
宝嘉跟在后面,手里捧着一个碗,碗里是一堆兔杂,清理得干干净净。
林音指着米和面,还有那些瓶瓶罐罐,眼睛泛着亮光,“你买的?”
“嗯,让人送来的。”
就这些东西,就能够让她高兴得忘形吗?她想要的,实在太简单了。
林音又想起了结婚那天院子里那些面生的人,还有四个给他抬轿子的轿夫。
慕老大肯定是有她不知道的本事的,但他不说,她就不会去干涉。
“嗯,你把兔肉一半剁成块,一半剔骨切成丁,头去掉,我来做。”
林音稳了稳情绪。
慕老大看一下她受伤的左肩,走过去,把兔肉放在砧板上,操起菜刀剁肉,像砍羽毛一样轻松。
“姐姐,我去洗菜,还要做什么菜呢。”宝嘉问。
林音的情况,只能适合单手干活。
“把马齿苋洗了,做凉拌。”林音说,这些野菜和兔肉,可是她差一点用命换来的,为了犒劳她的牺牲,得好好吃一顿。
慕老大把兔肉剁好了,她在锅中烧水,取了一半兔肉焯水,加少许料酒,再次烧开约莫一分钟,捞出冲洗干净沥干水。
接着把蒜头拍扁,去皮,往锅中搁了一勺油,下蒜头,花椒,豆豉和干辣椒炒出香味,倒入沥好的兔肉,宝嘉洗好马齿苋进来,乖乖地坐在灶边管火,林音让她往灶孔里添柴,加大火,然后翻炒起来。
“把十五根野葱打个结。”看一眼慕老大。
慕老大照做了。
一米八几的汉子,立在厨房里,看她炒兔肉,等着她下一步吩咐,灶旁烟雾缭绕,兔肉的香味源源不断的散发出来,挑动着人的味蕾,很有人间烟火的感觉,带给他一种淡淡的,说不出的情绪。
林音往锅里淋了一点料酒,添入老抽生抽白糖,加盐巴,翻炒均匀,就把野葱放了进去,加水,大火烧开几分钟后,她让宝嘉退了一半火,改成小火焖煮,香味越来越浓郁,混杂在雾气里,弥漫了整间厨房,馋得大人小孩不断咽口水。
林音才发现慕老大一动不动杵在厨房里,“你先去忙你自己的,等有事的时候叫你。”
慕老面无表情,干脆一屁股坐下来。
嗯,打下手的男人,有点帅啊,林音心想。
一刻钟后,红烧兔肉差不多收干汤汁了,林音舀起来,满满的一大碗。
炸了一盘蝗虫,开始做马齿苋。
马齿苋的做法很简单,林音先把洗干净的马齿苋倒在锅里烫到刚好熟的程度,捞出来过冷水,再让慕老大剁碎十个蒜头,把七八个干辣椒切成几段,放在锅里用油炸出香味,倒到马齿苋上,加入盐巴,拌匀,就成了。
三道菜摆上桌,慕老大亲自舀饭,冒尖的三碗,锅里还剩一点。
正要动筷子开吃呢,外面多了几个往里面探的脑袋。
“大哥,嫂子,闻着你们这里传出来一阵阵肉香,是不是有肉吃咧。”孙氏说着,眼睛直勾勾地盯着那一盘红烧兔肉,没有注意到口水从嘴角边流了下来。
她的两个孩子,也是咕噜咕噜地吞口水,眼睛如狼似虎,要不是害怕慕老大,早就冲了进去。
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