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第508章 连锅子(第1页)

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提到酸菜豆花,众人都深有感受,但提到秦野所说的苍蝇小馆,几人却茫然,即便是作为资深吃货的宁夏也不知道。

在秦野的‘人工智能’导航下,宁浩南开着车七弯八拐,穿过九沟十八巷,将车辆停靠好,才找到位于一处破旧糖果酒厂宿舍楼里面的一家苍蝇小馆。

此时正值晚饭高峰期,不过秦野他们运气还算不错,走进小馆刚好还有一桌空着。

“几位,几人,吃酸菜豆花还是荤豆花?”一个中年男人走了过来。

“5人,荤豆花。”秦野熟络的说道,宁语山因为临时有事,本来打算今天从省里赶回来的,得等到明天才行。

“阿姨,丁咚,浩南哥,这店子看着没那么干净,不过味道却还是不错,这里算是符阳县的特色,也比较便宜,以前读书的时候偶尔会和同学过来打打牙祭什么的。”秦野说道,毕竟像宁妈妈和丁咚他们,可是很少会在这种人员混杂,店面破旧的地方吃饭。

“没事儿,吃个饭而已,很多城市都是这样,以前我和宁夏她爸可没少吃大排档,苍蝇馆,只是丁咚......”宁妈妈笑着说道。

“阿姨,我也没事儿。”丁咚说着,还非常好奇的拿着筷子,在碗里杵了杵,将筷子杵整齐,颇有一副农村人吃饭的风范。

很快,服务员将一口大铁锅端过来放在桌上,点火煮连锅子。

这种吃法在符阳县很常见,又称之为连锅子豆花,说白了就是一锅大杂烩和豆花一起煮,酸菜用的是老坛酸菜,味道很正宗,然后在锅里放上一些荤菜,常见的主要就是腊肉,粉肠,火腿,肺片等,其他一些五花肉,牛肉一类的,需要额外点,加豆花不要钱。

这是一种非常平民的消费,所以这里通常会聚集不少高中生,工地上做体力活的工人,因为人均也就十来块钱,在不点其他菜的情况下,菜量其实是充足的,无非就是最后家一两个小菜而已。

当然,也有不少嘴馋的人家会在这里请客吃饭,相比于其他地方的连锅子豆花,这里的味道还算不错。

秦野带着宁夏帮大家把蘸水调好,回来的时候,大铁锅里的汤正好沸腾起来,连锅子里,除了豆花需要把汤烧涨开才可以吃外,其他都是熟食,水开都可以食用。

“阿姨,丁咚,可以吃了,这里的豆花比较嫩,小心铁锅探手,最好是用漏勺捞。”秦野拿着漏勺,分别给大家捞了一些豆花和熟食。

“嗯,味道还不错,虽然比起你家的豆花差一点,但这里比较接地气。”宁妈妈尝了一点豆花,称赞着说道。

“读书的时候偶尔会来吃,那时候便宜,酸菜豆花八块钱一个人,荤豆花要十块,不过那时候没钱,要攒很久才能攒一顿,然后和贺林一起过来吃酸菜豆花。”秦野回味说道。

“看来你还吃过不少苦头,不想宁夏和浩南,衣来伸手饭来张口。”宁妈妈说道。

“这个......生活不同嘛。”秦野心里一咯噔,感觉要把自己给聊坑里去,赶紧尴尬解释一下。

宁夏和宁浩南纷纷看了他一眼,眼神中充满威胁的味道。

秦野讪讪一笑,赶紧夹着滚烫的豆花,囫囵吞枣,一团火热加凶辣顺着喉咙滚进肚子。

当真是滚豆花,烫死人。

嗯。

除了秦野一开始差点把自己作死外,一顿饭吃得还算和和美美,没有任何意外发生,由于宁浩南要开车,都没有喝酒,所有人基本上都没有吃饭,光吃菜就把肚子吃得撑起来。

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