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第二天,许知念让宋淑芝去老吴家买了一只活鸡。
这是跑山鸡,喂的是最绿色的土饲料,因此肉质香嫩,不老不柴。
她如法炮制,带着这只鸡,又来到了矿工食堂门口,有了上次的铺垫,几乎没有费什么口舌,胡经理就把这只活鸡买下来了——仍然是包工包料。
一只鸡做出了三种吃法,一份是四川辣子鸡,一份是口水鸡,还有一份用传统的东北做法——小鸡炖榛蘑。
这一次,工友们又吃了个肚满肠肥,各个赞不绝口。
到了第三天,许知念决定不再做荤菜,而是去豆腐匠家切了一大块的老式北豆腐。
这一次做的是麻婆豆腐和油炸豆腐泡,就算是素菜,也把这些矿工们的胃抓的牢牢的。
到了第四天,宋淑芝早早的就已经准备好了菜谱,对许知念说道:“宝丫,我想好了,今天咱做干煸豆角,还有油豆角炖排骨,炖上一大锅,热乎乎的,肯定好吃。”
岂料,许知念却在被窝里赖着不出来,慢悠悠地说道:“娘,今天咱不去。”
“啊?不去?为啥不去啊?”
许知念无聊地摆弄着炕头上的毛线团,说道:“娘,让他们吃太饱就不知道香了。”
“这,这是啥意思?”
宋淑芝还一头雾水,许知齐已经反应过来了,笑着说道:“娘,宝丫这是搞饥饿营销呢!”
宋淑芝被他们说得一愣一愣的,可她知道,闺女的主意一定是好主意,自己跟着闺女走,就绝对不会跑偏。
到了第五天,她还想准备新菜,许知念还是摇摇头说不去。
第六天又是如此,第七天也是一样。
已经连续四天没有去矿工食堂了,宋淑芝的心里就跟猫抓一样难受。
虽说自己没什么野心,可许知念已经在她心里种下了一颗当老板的种子,她这几天一直有所期待,可看许知念的样子,好像一点都不着急似的。
“宝丫,你跟娘说说,你到底是咋打算的,咱啥时候再去呀,等你打算好了,窗口说不定已经兑出去了。”
许知念微微一笑,说道:“娘,你之前不是跟我说过,有一道知名的川菜叫毛血旺吗?咱明天就去,就做这个。”
宋淑芝一听说明天就去,马上来了精神,当天,两人走了一个大集,才把毛血旺的材料买齐了。
宋淑芝抱着宋金勺留下的菜谱研究了一晚上,几乎将上面的内容倒背如流了——她这辈子还没对什么事儿这么上心过。
到了第八天早上,许知念和宋淑芝再次来到了矿工食堂门口。
这次和以前不同——她们在那站了还不到一分钟,就被工友们围了个里三圈外三圈。
“哎呀,你们这一家人真行啊,把人的馋虫馋出来之后就跑了!”
“就是啊,自从吃了你娘做的菜之后,我们现在吃别的都觉得一点滋味都没有!”
“对啊,我们的嘴都被你娘给养刁了,你们可算是来了,今天吃啥呀,我这就去找胡经理,多少钱都行!”
许知念见大家如此迫切,信心更足了,笑道:“叔叔伯伯,今天我们的菜包你们满意,四川名菜,叫做毛血旺!”
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