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要说羊城哪里的粤菜最正宗?这个还真的不好说。这里是粤菜最集中也最繁盛的地区,而且几乎所有有名气的馆子,都有自己的特色拿手菜。不能简单粗暴的评价谁比谁更好,而是应该由食客们选择更适合他们的餐厅。
好在靳霄是个不挑嘴的,除了肥肉洋葱,他什么都能吃。口味也从来不挑,真正做到了冷热酸甜,想吃就吃的程度。
所以他只需要寻找好的餐厅就可以。
可惜何昕和段菲虽然是羊城人,但他们却很少去大饭店吃饭。仔细想想这也正常,靳霄他是北云人,他在老家大饭店吃饭的次数也很有限啊,所以终究还是要靠广大网友。
“要不,去炳胜看看?”
段菲突然提议道。
“对的对的,炳胜就挺好的。”
何昕在旁边点头附和。
靳霄手机上,也刚好打开点评软件,上面正好显示出“炳胜”的名字。靳霄看了看才知道,这个“炳胜”不简单,堪称粤菜代表。其集团旗下有“炳胜品味”、“金矿食唱”、“炳胜私厨”、“炳胜公馆”、“禅意茶素”及“小炳胜”等多个品牌,而且个个火爆,在羊城甚至有“吃粤菜,到炳胜”的赞誉。
那还有什么好怀疑的?
直接开路!
路上,靳霄很仔细的研究了一下菜谱,何昕和段菲在旁边给他出谋划策。
她们倒也去过几次炳胜,但是炳胜这种酒店有一个什么特点呢?那就是亲民的同时,丰俭由人。
这种酒店,便宜的菜是真的便宜,随便普通人进来吃一顿也能承受,但贵的菜,也是真的贵,贵到何昕和段菲她们很多都还没尝试过。
“那正好,咱们今天就试试。”
靳霄一锤定音的说道。
他们今天是真的累了,一口气逛了大半个白云山,午饭都是对付的,主要是懒得下山了,山上又提供不了什么太好的美食,所以干脆随便对付两口,把食欲积攒着等待晚餐。结果就是现在三人看着手机里的而图片,一个劲的咽口水。
饭点的羊城,不用说交通一定是拥堵的,靳霄他们从山脚下打车,等赶到饭店门口的时候,时间居然已经过去了一个小时。
就连一个劲提醒自己保持风度的靳霄,此刻都有点维持不住了——麻蛋,是真的饿啊!
进了酒店,装修还不错,店内装修以旧时岭南风格为主,分为不同的大厅,人多但相距较远,并不觉得吵闹,整体环境不错。
三人在服务员的指引下,坐到了一张小桌上,开始点菜。
有何昕和段菲在,加上服务员的帮助,很快他们就点好了菜,一边聊天,一边翻看相机里的照片,不多时,饭菜就开始上桌。
他们很是点了几道经典名菜。
比如说鱼生。
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