手机浏览器扫描二维码访问
李远臂力足,所以搅拌加上把红豆压碎的整个过程,也并没有花多少的时间,前后二十分钟就已经做好了。
李远将一大盆的红豆馅端进屋子中,放在了炕沿上。
而闻着那一大盆满满当当的红豆馅料,李远也不由得想起了心爱小时候的日子。
老奶从炕上起身,用筷子的夹起了一块,送到嘴中尝了尝味道,果然,老奶尝到这味道之后,不住的点头。
“这馅料的味道真不错,行,那就开包了!”
老奶说话的功夫,已经将炕头发好的黄面打开。
打开黄面的瞬间,一阵微酸的气息瞬间充斥了整个房间。
不过闻到这味道,老奶却没有一点的嫌弃神色,用手摁了摁那发好的黄面,满意的点了点头。
“正好。”
李远看着好那此时发好的黄面,神色也带着一阵欣喜。
记得小时候自己一闻到这股发好的黄面味道,就经常捂着鼻子说臭,可是如今在问道这股味道,却只觉得异常的亲切。
“其实现在的黏豆包,大家为了方便都往里面放酵母,不过大家不知道的,其实这正宗的黄面,是根本不需要用酵母的,而且不用酵母的黄面口感会更好。”
一旁的老奶听见李远的话,也点了点头。
“可不是,现在的年轻人包点发面的东西都是直接用现成的酵母的,可我们那个时候哪有现成的酵母,都是自己做的,不过味道却更加正宗。”
听见这话,直播间不少人也纷纷点头。
“确实是,别说别人,就是我一个和面食打交道二十来年的老厨师,让我离开了酵母粉,我还真不知道怎么做了。”
“嗯,没有酵母我也不会蒸馒头。”
“怪不得我总感觉小时候吃的馒头和现在的馒头味道不一样,是不是就因为酵母的缘故啊?”
“很有这个可能啊。”
“不然主播你教教我们这个黏豆包黄面不用发酵的做法吧?回家我也去试试!”
李远笑着说道:“其实这黄面发酵很简单,告诉大家也没有什么。”
李远抓起一块发好的黄面,看了看,随后继续说道:“像你们看见的这盆黄面,老奶应该是用糯米粉和玉米面做出来的。”
“两种的比例基本上就是一比一,这没有什么好说的。”
“不过值得注意的是,一定要用热水烫面,水要一点一点慢慢往里面加,因为做黄米团的面要和得比较硬才好,做完之后不容易塌陷,否则就塌成一堆了。”
“做成我刚刚说的那种能压成饼的硬度就可以,然后放在温度高的地方自然发酵一天。记住这个时候一定要密封好,不然黄面上面就会结成一层硬痂。”
“基本上只要掌握好水的多少,就一点问题都没有。”
直播间。
“听着也不难啊?”
“好像确实是很简单的样子。”
“一点也不简单好吗?!这需要多年的经验才能把黄面揉的软硬适中!”
“身为东北人的我很是理解楼上的话,分明不简单好吗?!”
鉴宝狂少 张扬沈雨墨 春风对你动了心 徐橦沈哲 爱你不过一场赌局 一生的爱错放尽头 江昊林若涵 战神归来萧天策高薇薇 温楚辞子桑越 白露凌子琛 都市战神萧天策 姜寻谢延生 秦婉霍启琛 龚复生婷婷 陆瑶司诺诚 青青子衿,悠悠我心 斗罗之皇家骑士 龙王 绝世无双萧天策 美女总裁的近身高手
2020年火爆的女婿文,人气作家胖胖的最新力作...
作者如倾如诉的经典小说奇迹的召唤师最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说魔术的才能是一流,但体能的方面是废材?召唤的使魔可以是成千上万,但自己是独守后方?对此,只想说一句话。那都不是事!这是得到奇迹,亦对奇迹珍爱有加的少年的故事。只要有使魔(同伴),我便是无敌!(PS已完本三本500万字以上长篇小说少女大召唤全方位幻想直死无限,更新有节操,各位书友可以放心食用。)...
世界树的游戏由作者咯嘣创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供世界树的游戏全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
她为神时因虚空灵体被设计分食,凡尘重生,飞升回天界有仇报仇有怨报怨。他为她舍弃血肉禁术聚魂,陪她一路走到底,只要她想的便是他要做的。1v1纯爱不畏我的强大,不避你的低微...
白凡面前有一块等身镜。镜中的白凡冲着自己在大大地笑着。很奇怪mdashmdash因为他根本就没有笑。在白凡的目光下,镜中自己的嘴角咧到脖子根。就算是一直镇静的白凡也露出一抹讶然之色。看着对方对着自己的脑袋张开血盆大口,白凡缓缓地抬起自己手中的手机mdashmdash咔擦一声。他比了个剪刀手,拍了张合照。mdashmdashmdashmdash书友群8892482,暗号书名各位书友要是觉得这个日式物语不太冷还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!这个日式物语不太冷最新章节这个日式物语不太冷无弹窗这个日式物语不太冷全文阅读各位书友要是觉得这个日式物语不太冷还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
弃妃的农场空间由作者魅舞紫瞳创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供弃妃的农场空间全文无弹窗的纯文字在线阅读。...