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“肠也不要扔。”林安说,“咱们可以做腊肠啊。”
做腊肠,首先要制作肠衣。
首先要清洗,刮除多余油脂,用盐腌制,再清洗刮去盐渍,最后才是沥干保存。
这一串非常繁杂的工序,费盐费时间。
林安考虑过后,还是决定不做了,这些肠就用来钓鱼吧。
这回他们带回来的长牙兽,要比之前那只大许多,一顿吃不了。
林安就用火圆果粉和盐,把剩下的肉腌在了陶罐中,等过几天拿出来晒干,这样就可以保存很久。
等到晚饭的香味飘出后,胡择才带着人从对岸回来。
大花和青杆直接把盛满食物的陶碗端到他们面前。
现在用的陶碗,已经是改良过后的,有大有小,可以根据食量自己取用。
林安把用草木灰做浆上釉的方法交给了白茠,现在使用的这一批陶器,全是上了釉的,表面光滑方便清洗,盛饭食物也干净很多。
胡择他们蒙头就吃,等到林安手上的脏器烤好,他们的陶碗都空了。
胡择看着面前的东西,有些犹豫,他从来没见过这么小的烤肉。
林安用刀把肝脏切成薄薄的小块,穿在削好的木签上,烤制的过程中,加了盐和火圆果粉。
味道闻起来,跟以前他们吃的烤肉完全不同。
看数量不多,胡择就只拿了一串,“我吃一个就好。”
只是刚吃下一口,他就后悔了,他从来不知道原来内脏可以烤的这样好吃。
不过他后悔也没办法了,因为林安转眼间就把烤串全分了。
吃完后,行草和红叶收拾了大家的陶碗,拿去水塘边清洗。
胡择主动说起了房子的进程,“河边已经清出一片地方来了,草根和石头也清理了,等土砖晾晒好,就可以做了。”
“还不行。”林安说,“房子想要稳固,必须要打地基。”
“明天早上,我会到对岸去,把需要下挖的地方做上记号,你们往下挖就行。”
胡择点头,“土砖晾晒也要不少时间,我想明天还是要再做一批土砖出来。”
“行,我把记号做在那里,具体什么时候去挖,看你自己的意思。”林安想到什么,忽然捡起了她面前的石头,“我们最好先做几个锄头出来。”
“锄头?”九羽问。
“对,方便挖土用的。”林安给他们解释锄头的用处和摸样,告诉他们其实铁制的更好,但是条件有限,石头做的也能用,毕竟要比手挖土省力很多。
九羽说,“那样的石头,肯定要打磨很久啊。”
“没关系,我们可以晚上打磨。”胡择把林安手上的石头拿了过去,“吃过晚饭后的这段时间,可以用来打磨石锄。”说着他找来磨刀石,立刻开始动手。
房子的事情说完,大花和小花也开始汇报各自的进度。
大花说“咱们的白茠草已经多的没地方放了,所以我让青杆和行草在部落纺线,我单独去收集白茠草。”
行草补充道“我们白天纺线和收集白茠草,晚上织布。”
。
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