看书123

手机浏览器扫描二维码访问

第三十六章 配方试验(第1页)

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!伴随着山间鸟鸣声,韩冬从帐篷里醒来。

“昨晚又梦到妈妈了。”

回想这个梦,韩冬坐在帐篷里发了下呆。

很快收拾好情绪,韩冬走出帐篷,呼吸着林间清新的空气。

今天天气很好,晴朗无云,韩冬打算采多些菌类、黑松露和楠笋回去。

他拿着工具,开始在帐篷附近采挖起来。

先挖了十来斤楠笋,又挖了几斤黑松露,之后便往山顶爬,他还记得上山经过的那些地方生长着大量野生菌。

这片座山的环境的确很适合菌类生长,韩冬几乎没花费什么力气,就挖了不少种类的野生菌。

比较常见的有牛肝菌、羊肝菌、鸡腿菇、鸡枞菌等,韩冬都挖了不少。

然后韩冬将所有的菌种都放在加工箱里进行了晒干加工。

这些菌类晒干后,会激发本身的风味,鲜味更独特,适合炖汤和制作底料。

今天一整天韩冬都在挖采,收获也不少,直到天黑了才选择传送回现实世界。

回来时仍是早上,韩冬取出自己从秘境森林带回来的十二种野生菌类,又去市场买了寻常的牛骨、猪大骨、猪板油、牛油、各种干辣椒、桂皮、八角、花椒…………

韩冬打算开始创作属于自己的火锅锅底,因为不同的食材的配伍、比例都需要韩冬一遍遍的去试验,这样才能测试出味道最佳的配方。

熬制底料需要的时间比较长,韩冬也不可能一天就找出最佳方案,需要不断的试错。

韩冬今天一共熬了两锅汤,一锅是用的主料是猪大骨、猪板油、干椒、八角、桂皮………以及今天刚采摘回来的牛肝菌提鲜,另一锅其他材料不变,主料用牛骨代替了猪骨。

韩冬相信,每天试验两锅,通过自己不断的控制配方中某种原料的变量,一定能创造出最适合做火锅的底料。

…………

两锅底料熬制好后,韩冬尝了尝,发现用牛骨的味道会更切合牛肝菌的鲜味,整个汤底的味道也更为鲜美,于是在小本子上默默划掉了猪骨和牛肝菌的搭配组合。

当然,新熬出来的汤料韩冬也没有浪费,他用了一部分汤料参水,炖了油豆腐和牛肉,用两个保温桶装好,提到医院给正在住院的姥爷和姥姥当午餐。

韩冬来到住院部,姥爷的病情已经稳定好多,血压已经完全稳定,医生说下午可以安排出院。

“姥姥,姥爷,我给你们炖了些牛肉,刚我问了下医生,他说下午可以让姥爷回家了。”

姥爷听到后,显得很高兴,他虽然只住了两天院,但医院太闷了,又惦记着家里养的鸡,昨天就像要出院,被陈素梅骂了一顿,才不敢再说出院。

“太好了,这医院待着实在没意思,我都跟你姥姥说了没事,她非要我多住几天,说家里的鸡她会养。”

“小冬,别听你姥爷胡说,他就是老糊涂了,昨天医生都说让他再观察下,他非急着出院,要是再病倒,不是又要耽误你的生意了?”

韩庆国被堵得一时讲不出话,这辈子吵架他就没吵赢过陈素梅,不过他也习惯了,要是哪天老伴不跟他拌嘴,他还觉得一天没劲呢。

韩冬笑着看两个老人互相小声埋怨对方,老人有时候就像小孩,一点点事情也会争很久。

“好了,姥姥,姥爷你们趁热先喝汤。”

韩冬将保温桶打开,牛骨汤底炖牛肉的浓郁香味霎时溢了出来,整个病房都弥漫着让人食欲大开的肉香。

我真不想当天师啊  我被世界盯上了  从钚龙开始做魔王  诸天最从心主播  变成丧尸该怎么办  独行诸天末日  杨戬证道在异世  不死者之怒  放开那群玩家  我有一个熟练度面板  龙门医神  至尊战神归来  请叫我圣母  我真的不想当上门女婿  从男篮世界杯开始绝杀  神话之超神军团  踏天神帝  绝世好女婿  御天荒神  大佬有话说  

热门小说推荐
权财

权财

一次意外让他获得了可以操控时间的能力。BACK后退时间。STOP停止时间。REVERSE倒退指定物体的时间。从此,他在美女如云的官场中平步青云!已有完本老书市长大人重活了重生之玩物人生三本,总计300多万字小说关键词权财无弹窗权财txt全集下载权财最新章节阅读...

转生为史莱姆

转生为史莱姆

一个转生成史莱姆的宅男,在异界旅行,进化,最终成为最强史莱姆的故事。每周一更新...

无限之绝地欧皇

无限之绝地欧皇

身为游戏设计师,夏瑞泽很爱玩游戏但他不太爱玩有抽奖的游戏因为他的手气太欧了,少了很多乐趣直到有一天夏瑞泽陷入一场真实的无限生存游戏靠着绝佳的手气在绝境中求生存他终于体会到一时欧一时爽,一直欧一直爽!程非洲人怀潜求蹭手气!扫雷1金手指粗粗粗!爽文!2作者玻璃心,跪求轻拍...

天行

天行

号称北辰骑神的天才玩家以自创的牧马冲锋流战术击败了国服第一弓手北冥雪,被誉为天纵战榜第一骑士的他,却受到小人排挤,最终离开了效力已久的银狐俱乐部。...

每日热搜小说推荐