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第95章 新区地块必须放弃（第1页）
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由于黄德勇市长秘书小林提前打过电话，蒋局长接待二七分公司侯沧海时挺客气。他认真听取了二七分公司关于学术论坛的思路，略作思考，在侯沧海递上的《高州市面向基层心血管危重症研讨会学术论坛工作方案》上批示：原则同意此方案，请科技教育处协助办理。
写下批示后，蒋局长拨通科技教育处负责人电话，特意作交代。他知道市长秘书这个位置的重要性，免得手下人没有眼力，怠慢来者，惹出不必要的麻烦。
整个过程不到半个小时，侯沧海告辞前给蒋局长送上二七公司资料，以及印有二七公司标志的礼物钢笔。钢笔是公司统一定制的，精美，又好用。由于是批量生产，折算成人民币不值几个钱，但是收到礼物的同志使用钢笔时总会看到二七公司的名字，是一份挺有心计的礼物。
侯沧海和杨兵趁热打铁，将蒋局长签字的文件复印十份，找到科技教育处的负责人。
给蒋局长汇报的是侯沧海，给科教处负责人的汇报是杨兵。汇报还没有结束就到了午饭时间，杨兵顺势邀请科教处负责人共进午餐。
杨兵当了两年医药代表，交际水平提高显著，再加上他本身就是自来熟性格，一顿简餐下来，与科教处四个同志都混成熟人。午饭结束，六人泡了一壶茶水，在餐馆里讨论起学术会议的具体实施细节。
两点钟，科教处诸人回办公室上班。侯沧海将杨兵送回罗马皇宫，拐到菜市场，买了一份豆花和米饭，又买了一块猪后腿肉和杂七杂八的佐料。以前经营一食堂时，侯沧海当过一段时间采购，走进菜市场如鱼得水。
提着一包材料上了车，侯沧海突然意识到自己出了问题：这是继熊小梅之后，他再一次为年轻女人做饭。他随即自我安慰：“这和当年为熊小梅做饭绝对不同。张小兰是工作伙伴，是重要搭档，还是老板，我为她炒回锅肉是朋友和工作伙伴之间的正常往来。”
提着饭菜回到张家时，侯沧海在顺路的药店买了一柄铝合金拐杖。
回到张家，张小兰开门就叫苦道：“总经理，你太不守时了，我的肚子饿瘪了。”
“我陪卫生局科教科的同志吃了饭，顺便买了点小东西。”侯沧海将购买的物品一件件摆开。
张小兰脸没有料到侯沧海这种糙男人居然很心细，心里悄然涌出一涌暖流。
侯沧海挽起衣袖，到厨房做饭。张小兰试着使用拐杖，来到厨房，道：“你还会做饭？”
“和以前女朋友开过伙食团，做菜是我的本能手艺。”侯沧海埋头工作，随口应答。
“吹牛吧。”张小兰很想问一问其女朋友的事情，又忍住没有问。
侯沧海在厨房里的动作颇为利索，一招一式极具章法：
将肥瘦相连带皮的后猪肉洗干净；
锅里放开水，点大火，水翻滚时放下猪肉和葱、姜、花椒；
煮肉时，洗净蒜苗，切成八分长节。切细豆瓣；
肉煮熟但不煮耙，将煮好的肉捞起，放入盘子，在还有余热时切成约一分厚的连皮肉片；
烧热铁锅，放油，油烧至五成熟时下肉片，放少许盐铲炒均匀，炒至肉片出油时，铲至锅边，放入郫县豆瓣、甜酱和豆豉在油中炒出香味，再与肉共同炒匀，最后放蒜苗合炒；
蒜苗炒熟但不能炒蔫，加入酱油炒匀，起锅即成。
侯沧海一边操作，一边介绍诀窍：“你要记住两个经典诀窍，第一是煮肉一定要滚水下锅，才能封住里面的水分，成菜吃起来才润泽；第二是煮肉前，在水里放生姜片、蒜片、葱段、花椒粒熬出香味，再把肉放入煮制，肉更有味。”
回锅肉香气浓郁，在屋里尽情舞蹈，迅速占领所有空间。张小兰早就饿了，哪里经得起如此诱惑，筷子如机关枪一样不停伸缩，转眼之间，一碗干饭下了肚子。
房门打开，张跃武走了进来。他使劲嗅了嗅，道：“谁在炒回锅肉，真香。还有饭没有，给我弄一碗。”
结果，侯沧海为张小兰准备的晚饭被张跃武吃个干净。放下碗，张跃武抹了抹嘴巴，道：“侯沧海也在，我正好一起讲。你们在新区选的地块要放弃。”
“为什么？”侯沧海和张小兰异口同声地问道。
张跃武语调低沉，道：“我接受了黄市长交代的任务，不能讲价钱。在老城区有一处锁厂家属区，原来职工住的是危房，必须改造。政府财政紧张，黄市长让我们出钱给职工修住房，然后我们在老锁厂那一块地盘上修几幢商品房，这样也不亏我们。去年秦阳垮塌过一处老房子，死了六个人，全省震动。今年必须完成老厂区危房改造，这是政治任务，完成了，肯定以后在高州好办事。”
说完之后，他望着江南地产的一男一女，强调道：“锁厂地段不好，没有开发商愿意开发，你们要有啃硬骨头的准备。”
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