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陆文和往常一样,买好菜,正准备做饭,那边和小米粒在一起玩耍的方正走了过来,经过这两天的相处,小米粒能和方正玩的很开心了,也不知道方正哪来的这么多的耐心。
方正看着正准备做饭的陆文说道“蚊子,是不是还像昨天那样的饭菜啊。”
陆文翻了白眼说道“美得你,爱吃不吃,有免费吃还吃出挑剔感来了。”
方正被陆文怼的有些没话说,这时小米粒也来到厨房的门口,看着爸爸说道“爸爸,我还想吃昨天的菜菜。”
陆文一听,立即脸上就挂满了笑容,说道“好,今天爸爸再给我们家小米粒露一手。”
小米粒精致的小脸上满是笑容,奶声奶气的说道“嗯嗯,爸爸最棒了!”
方正听见这父女两的对话,这翻白眼,对着陆文说道“你绝对是女儿控。”
陆文还没说话,边上的小米粒好奇的问道“方叔叔,什么女儿控啊?”方正看着小米粒忽闪忽闪的大眼睛,有些无语,这怎么解释,说了你也不懂啊,到时还要纠缠好久,他想想头就大。
将求救的视线放在陆文身上,陆文就当做没看见,自己惹出来的事自己解决,不过方正也是有些急智的,只见他眼睛转了两下,对着还在瞪着圆溜溜的大眼睛的小米粒说道“女儿控就是爸爸非常喜欢小米粒,希望小米粒每天都快快乐乐的。”
小米粒一听,蹬蹬蹬的跑到了爸爸的面前,胖乎乎的小手拉着爸爸的衣服,一副要抱抱的样子,陆文有些闹不明白,方正刚刚给的解释也很好啊,这是怎么了。
不管他怎么想,还是在第一时间抱起了自家的小女儿,小米粒搂着爸爸的脖子,肉嘟嘟的小嘴“吧嗒。”一声亲在了爸爸的脸上。
小米粒开心的说道“米粒也最喜欢爸爸。”陆文给自家女儿这个举动暖心的,用额头顶着小米粒光洁的额头,说道“真是爸爸的乖乖宝贝。”
方正看着这父女两无时无刻的在秀恩爱,眼白都要翻出来了,也不理这对父女了,自顾自的来到沙发上面玩起了手机,反正他的目的达到了,这就可以了。
陆文和小米粒腻歪了一阵就让小米粒上客厅玩去了,他开始准备今天晚上的饭菜了。原来准备只用自己的手艺做一下的,现在都答应小米粒了,只能用上全力了。
陆文看着手中的排骨,想着做一个糖醋排骨,其实他并不怎么喜欢吃甜的,他喜欢吃辣的,但是谁让宝贝女儿喜欢吃甜的呢,还好的就是他的手艺足够好,这些也就没什么大碍了。
等收拾好了准备工作,陆文将锅中倒入底油,油热后将八角、香叶、桂皮、葱、姜与控干水份的排骨一起进行煸炒。这样作目的是将排骨多余的油脂煸炒出来,并且使香料的味道充分浸入排骨当中,这是使排骨香而不腻的关键。
随着陆文的翻炒,一丝丝食气也从他的体内涌入到食材上面,那些排骨随着陆文的翻炒,慢慢的变得精致起来,而且像是镀上了一层水晶似的,一些肥肉更像晶莹剔透的钻石点缀在白里透红的瘦肉上面,纯白色的骨头更像是串联珍珠般的将这件艺术品串联起来。
随后陆文将排骨盛了出来,然后洗净锅中的杂志,将白糖倒入其中,开始加热,一般人做这个糖醋排骨,白糖会从白色慢慢的变成棕色,但是随着陆文食气的飘动,白糖变得透明般的白。
将白糖熬好,然后陆文将刚才翻炒好的排骨倒入其中,随着料酒的加入和翻炒,白糖慢慢的附着在排骨上面,再在锅中焖一会,陆文将做好的糖醋排骨盛到盘子中,然后撒上一些芝麻点缀在上面,一道犹如艺术品的糖醋排骨就这样新鲜出炉了。
随后陆文将其放在保温炉中,然后开始做下一道菜,这道菜不管是小米粒和陆文都喜欢吃,就是鱼香肉丝,这道菜微甜微辣,很适合小孩子吃。
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