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鱼汤清如水,却有阵阵异香透着热气而出,鱼肉晶莹似雪,汤亮汁透,好像很好吃的样子。
土豆炖飞鸟金黄焦香,汤汁浓郁,土豆酥软。
郑铭在旁边已经快要流口水了。更不要说大黄,已经急的在桌子下直打转。
菜上来后,郑铭先夹了一块冷盘,沾了酱汁送入口中。顿时双眼一瞪,然后缓慢咀嚼,一脸陶醉的说道:
“小鹿,我感觉配合这异界食材,你的水平直追国宴大师啊!”
不理会郑铭的夸赞,冷盘酱汁口味较重,车晨放到最后品尝,他先美滋滋的盛了一碗青鱼汤,夹了一根炖飞鸟翅膀,顿时大口开动起来。
青鱼虽然在水里表现强悍,但是经过炖煮之后,却肉质发生了改变,晶莹剔透的鱼肉入口仿佛要化开了一样,肉汁鲜甜美味,口感更似吃生鱼片,咂了咂舌头,还没有来得及回味呢,一口肉就没了,于是赶紧再夹一片、再喝一口汤。
美味,车晨满意的点点头,虽然这里面他的手艺只占了三成功劳,更多的还是食材本身的天然香甜鲜美。
继续尝第二道菜,怪异飞鸟虽然肉质比较紧实,炖了半个多小时也没有太烂,不过并不发柴,反而是紧实爽滑如同橡皮糖一般的胶质,又有着野味特有的山野味道,跟寻常家养鸡鸭分外不同。
作为口味较重的北方人,车晨认为这道菜要比前者更胜一筹。因为它更加下饭。
当然最美的车晨认为还是眼前这道心肝拼盘,晾凉的心片脆嫩却又有嚼劲,肝片介于鸡肝与鹅肝之间,松软滑嫩的口感如同奶油芝士一般入口即化,又好似果冻有着微微的弹性,肝脏特有的香味配上淡淡黑胡椒等香料点缀的酱汁,让人如置森林之中享受大自然的美味。
“这,虽然是焯水的,但是比水煮火烧更能保持原本材料的鲜嫩,可真是比大酒店里的高级生鱼片还要好吃啊!”
反正车晨是不太喜欢那种霓虹国的刺身料理,何况生鱼片什么的不还是从咱们天朝传过去的?只不过咱们古代前人早就已经知道吃生食爱得寄生虫病,所以逐渐抛弃了这种吃法罢了。
之所以肝片冷盘排第一、鱼汤排最后,并非是青鱼汤不鲜美,而是作为地道的肉身动物,车晨对于红肉的兴趣往往要大于白肉,再加上妖火的作用超出他的预想,因此才如此打的分。
实际上这道冷盘如此做法已经超出了常规饮食的范畴,更类似药膳或者说玄门中的服食之术。
而且他明显的发现,通过妖火制作的心肝拼盘保留的能量与灵气明显要比常规烹饪方式来的多。这也是这道菜更美味的原因之一。
一时间桌上只见到盆碗作响,筷子勺子翻飞,仿佛风卷残云,根本停不下来。
当然大部分都进了车晨的肚子,郑铭虽然吃的顶到了嗓子眼,但是也只得车晨的五分之一。
一番狼吞虎咽,享用了美味,车晨连查看积累了多少能量都顾不上。
摸了摸肚子,却没有半点吃撑的感觉。经过大光明圣火咒的修炼和术士血脉的改造,他的胃口已经养成的即使暂时不会肉身枯竭,饭量也堪比三四个成年大汉的程度。
车晨表情古怪的说道:“这要是继续修炼下去,我不会变成饭桶吧?”
意犹未尽的吃完之后,才仔细察觉两种肉里的不同,顿时惊喜的发现,飞鸟和青鱼肉不但灵气充足,其中所含的精元气血更是之前灰鹌鹑的至少几十倍。
这股血气进入身体之后,就会被转化为自身的精元血气,可以极大的强壮滋补肉身。
而且一种温凉如水,一种呼啸如风,还带有一些火气,互相混合之后,更生一股玄妙,好似一贴君臣佐使配合的天衣无缝的汤药,最适合病人自身,元气充足之下,却并没有补的血液沸腾浑身臌胀难受。
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