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59六道菜 二（第1页）

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第三道菜：木须肉

用料：猪肉，鸡蛋，黄瓜，木耳（泡水发好的），葱花、姜末、盐、料酒、香油、味精、淀粉各适量。

将鸡蛋打入碗中，先取少量蛋清放入一个干净的碗中，再用筷子将剩下的鸡蛋搅打均匀。

把猪肉洗净切成薄片，用刚才预留的少许蛋清，配上湿的淀粉，给肉片挂浆，拌匀。黄瓜切成斜片，木耳撕碎成小块。

锅中放油，烧至5成热，贴着锅边放入肉片，捞出沥干油分。将事先打好的鸡蛋倒入锅中，翻炒至鸡蛋成型后，将鸡蛋盛出备用。

锅中留少量底油，大火烧热，放入葱花、姜末，爆香。

烹入料酒、放入肉片翻炒均匀后，用盐、味精调味，再下入黄瓜片和木耳，翻炒均匀。

将刚才炒好的鸡蛋倒入锅中，一起翻炒均匀。最后在出锅前，淋上点香油便可起锅。

第四道菜：香菇炒小油菜

用料油菜，香菇，油，盐，蒜，糖，蚝油，鸡精。

先把油菜洗净沥干水分，香菇摘洗干净撕成小块。锅内油烧热，放入油菜急火快炒。油菜炒蔫后加点盐盛出备用。锅内重新放油烧热，放蒜粒爆香，加入香菇翻炒，放适量白糖、适量蚝油。

炒熟之后关火，少放点盐（鸡精）调味。

ps：因为古代没有鸡精，所以只能用盐代替

第五道菜西红柿炒鸡蛋

用料：西红柿、鸡蛋、料酒、水、白糖、盐、葱。

西红柿洗净，去皮。葱白切碎，西红柿切块备用。鸡蛋打散，在蛋液中加入白酒（料酒）和水，搅拌均匀。

起锅烧热放入油，大火，油八成热时倒入蛋液，迅速翻炒搅散，然后盛出备用。

锅里放油，大火加热，放入葱末，超香，接着放入西红柿块，翻炒。炒制一两分钟时西红柿出汤。

小勺白糖，继续翻炒，炒匀，将事先炒好的鸡蛋倒入搅匀，放少许盐，出锅即可。

ps：因为古代没有料酒，所以只能用白酒代替。

第六道菜，也是她的拿手好菜——清蒸鱼，ps：详细做法请参考48青蒸鱼。

六道菜制完毕，叫宫女去转告林尘，“一刻钟后，铭曦阁见，千小姐请他吃饭。

“诺。”宫女退了下去，她叫了几个宫女和她一起把这些菜送到铭曦阁中。

幻媚在一旁呆呆着拿着紫念喝，一边跟着千可可的。

到了铭曦阁，千可可让幻媚推开房门看看若曦醒了没有，幻媚蹦蹦跶跶的走了进去，出来点点头，“她已经醒啦，只不过还赖在床上不肯离去。

千可可嫣然一笑，她对自己做的美食很有信心，让宫女们把美食放在屋中，香气一飘散，夏若曦用手拱了拱她的鼻子，轻声道：“什么东西啊？好香……”

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