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半个钟头过去了,菜就卖了一少半,严兴发拧着眉头,不知道问题出在哪里。
虽说他是赵成请来牵制张师傅的,但要是他做的菜不好卖,那也说不过去。
关键是,他做的菜也不难吃啊?
“张师傅,外面有人找你。”
孙月梅拉开后厨的帘子,喊张师傅出去。
张师傅慢悠悠地起身,瞥了一眼严兴发。
“严师傅,要不要一起去前面看看,客人们是怎么说的?”
严兴发正苦恼,见张师傅邀请,想了想,还是跟着去了。
“张师傅,今天这菜不是您做的吧,太辣了,辣的我嗓子眼都疼。”
刚出去,就听见一个客人埋怨。
这里的人虽然也吃辣,但根本吃不了这么辣的。
所以张师傅每次做菜,口味都适中,让不爱吃辣的人能接受,也让爱吃辣的人能尝到一点儿辣味。
可严兴发是从首都大饭店来的,哪儿知道本地人的饮食习惯,他只知道炫耀自己的厨艺,却忽视了客人们的需求。
“是这位严师傅做的,他是川菜名家的徒弟,川菜做的可是色香味俱全啊!”
张师傅明夸暗讽,严兴发怎么会听不出来。
“那以后都是严师傅做菜吗,要这样的话,我换一家店吃吧。”
顾客才不管严兴发的面子。
严兴发脸上挂不住,他在首都都还没被人指摘过呢,怎么到了这小县城,还遭嫌弃了。
张师傅和客人解释了几句,客人们才陆陆续续走了。
林小白不得不佩服张师傅,他不仅做饭做得好,把人心也摸得透透的。
知道严兴发想出头,就不拦着,让严兴发自己打脸。
“师傅,咱们下午还做菜吗?”
张师傅看向了严兴发,“那要看严师傅下午想不想做菜了。”
严兴发懊恼地看着张师傅,“张师傅,你要做什么菜,我跟着你做。”
林小白差点没忍住笑出来,果然,严兴发妥协了。
下午,菜谱还是按照张师傅以往做的来,挽回了不少的客人。
“严师傅,我招你来是想让你代替张师傅的,可你太让我失望了,你的工资可是他的两倍,要是你的厨艺还不如他,那我就只能让你走人了!”
办公室里,赵成一脸的不高兴,严兴发不仅没好让张师傅丢脸,还影响了饭店的业绩,他怎么能不生气。
严兴发低着头,知道自己理亏。
“赵经理,你再相信我这一回,我刚来不了解情况,给我点时间啊。”
赵成叹气,“行吧,那我就再等等。”
出了办公室,严兴发就把王强叫了出来。
“只要你把张师傅平时做菜的诀窍和饭店的情况告诉我,等张师傅走了,我就提拔你当我的徒弟!”
王强听着就心动了,毫不犹豫答应了严兴发,他把张师傅平时做菜的习惯事无巨细全都跟严兴发说了,还吐露出对林小白的不满。
“这个林小白还挺厉害的,几个月就当首徒了。”
严兴发感叹着,心想,张师傅一走,林小白绝对不能留!
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