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第三百八十一章 奶酪与油（第1页）

特木呼勒一家人，热情招待了李彬一行人。

下午，众人开始了工作，在熟悉人工授精作业的特木呼勒帮助下，李彬等人迅速对375头母牛，进行了人工授精作业。

完成人工授精的合同后，特木呼勒又带着李彬一行人，参观了骆驼镇的几家民用食品加工厂。

骆驼镇的西北方向，一片人工湖的旁边，一座现代化的工厂，当李彬穿戴好防护服，通过消毒走廊后，便闻到空气中的奶味。

附近有十几个农场，都养殖奶牛，他们的牛奶会出售给这个工厂，用于生产淡奶油、黄油、奶酪。

李彬看了一眼设备的铭牌，发现都是蜗牛工业生产的设备。

来到工厂隔壁的储存仓库，一个个圆滚滚的奶酪，正在这里进行发酵，特木呼勒拿出一根穿孔器，刺入一块的奶酪，然后抽出一些奶酪来：

“这工厂我和几个朋友合资的，半年前刚过云检认证。”

李彬尝了一口，奶味中夹杂着咸，还有一丝奶酪特有的香臭，有地中海奶酪的风味：“不错，国内这几年的消费力不断提高，奶酪市场潜力不错。”

“哈哈，比起漠南的专业化，漠北还任重道远。”特木呼勒并没有目空一切。

李彬鼓励道：“奶酪本来就是你们的民族食品，可别让那边西方蛮子给霸占了。”

奶酪说白了，就是浓缩的兽乳发酵制品。

古奶酪的起源于游牧民族，主要是因为游牧民族有大量的牛羊，容易获得牛奶和羊奶之类，为了保存新鲜的牛奶，他们在几千年之前，就会制作奶酪了。

而西洲的奶酪，也是东北游牧民族的入侵，带入的副产品之一。

论起来，奶酪绝对不是西洲最先出现的。

作为西北地区的传统食品，在蒙区被称为奶豆腐，疆区则俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩。

只是西方人之前掌握着国际舆论的话语权，又非常善于包装和营销，比如什么拉菲葡萄酒、高卢鹅肝、黑海鱼子酱、伊比利亚火腿、绿色食品牛油果之类，堪称营销的典范。

就拿牛油果的真实情况来看，这种食品在二十世纪可是垃圾食品，是通过营销，才变成“健康的绿色食品”。

实际上，牛油果不一定健康，本身只是一块植物脂肪，难道吃一大块“油”，就代表健康?

任何东西一旦大量摄入，对人体都不一定是好事情。

更何况，牛油果的种植，就是那些中美洲黑帮在做，每一颗牛油果背后，都是农民的血汗。

同时牛油果种植对环境的破坏，也非同小可，因为牛油果树的生长非常耗水，平均每一颗牛油果需要消耗270升淡水，而大番茄的成熟，只需要24升左右。

牛油果树堪称抽水机，和速生桉有得一拼。

作为生态养殖专业的李彬，了解非常多行业内幕，很多产品确实是智商税。

特木呼勒笑着点了点头：“我一直在为这件事努力着，近期东方省的乳业协会，还计划召开一次乳制品展销会。”

“我看好你，漠北的乳制品只要严控质量，凭借地缘优势，你们肯定可以挣大钱的。”李彬拍了拍他肩膀。

“哈哈，借你吉言。”

俩人来到另一边，那是乳清、淡奶油、黄油的混合物，工厂并没有深加工这些混合物的设备。

倒不是设备买不到，而是没有必要，小厂每天加工的牛奶有限，为此专门采购提炼设备，就明显得不偿失了。

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