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金黄的咸鱼块盖在白色的米饭上面,不用别的菜,就已经很有食欲了。
母女俩相视一眼,满含期待的一起尝了起来,晒干的咸鱼放在水里和米蒸熟,鱼肉已经变软,但味道却不减,咸味渗到饭里,减轻了咸味,这搭配简直无敌了!
“娘,咸鱼真好吃!”
年年双眼放光,这是她吃过的最好吃的东西了!
许舟舟也甚是满意,这个味道和她前世吃过的无异,甚至更鲜了,难道是鱼肉本身的原因?
不管是炒青菜,还是炖汤,这条咸鱼都发挥了它最大的作用,增鲜、增味,给所有平平无奇的东西,都添了一丝专属于它的风情。
许舟舟甚至能想象到,明天这批咸鱼出现在集市上的时候,会是一种什么样的情景。
第二天天还没大亮,许舟舟就迫不及待的起床,把咸鱼塞得满满一背篓,然后她带着小姑娘,一起去了镇上。
鱼镇的码头热闹依旧,许舟舟下了船,她自信的找了个最显眼的位置,卸下背篓,然后掀开背篓上盖着的麻布,大喊一声“卖咸鱼咯!”
“啥?咸鱼!”
听到咸鱼两个字,码头上的众人下意识地看向岸边的船,可他们没看到那艘熟悉的,卖咸鱼的船啊!
“卖咸鱼咯,小渔村的咸鱼”
许舟舟一头黑线的看着他们的反应,他们用不着这么肌肉记忆吧!现在卖咸鱼的是小渔村的她!
“小渔村的咸鱼?”
听到这陌生的“咸鱼”,众人才纷纷回头,寻找那个卖咸鱼的人。
“姑娘,是你在卖咸鱼?”终于有人发现了许舟舟。
“是啊,小渔村的咸鱼,刚晒好的,叔,您来一条?”她热情揽客。
越来越多的人注意到了她和她的咸鱼,不管买还是不买,他们都凑了过来。
小渔村他们知道,可他们不知道小渔村竟然还有咸鱼?
“样子看着倒是不错,就是不知道味道咋样”第一个问货的男人拿起她背篓里的一条咸鱼,放在鼻子前闻了闻。
“闻着也没啥不同,哎!姑娘,这鱼是你自己腌晒的?师承谁的手艺啊?”
“大叔,这是我自己的手艺,保证好吃!”许舟舟自信地拍着胸脯说。
“你自己的手艺啊”听到这话,那人犹豫了。
他们都知道做咸鱼有两大要素,一是要有钱,有钱才能买得起盐、舍得用盐,二是要有方子,不是抹了盐就是咸鱼的。
这两点,在这个自称小渔村来的女人身上,他看不到,所以他不敢轻易下手。
旁边围观的人似乎也是这么个意思,他们看着许舟舟背篓里的咸鱼,不舍得离去,但也不敢轻易花钱买,进退两难。
。
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