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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!第十二章
村里按例借了他们米面,老支书又自掏腰包送了他们一包盐,朱会计则是特别热情的送了一篮子自家园子里种的青菜。
连篮子都送给他们了。
米是玉米碴子,面是玉米面。菜是小葱,黄瓜,杮子,小白菜,波菜这一类北方家常菜。
还是中午吃的饭呢,到这会儿都饿得前胸贴后背了。站在外屋地,司南征询三人的意见,“我还有块腊肉,用腊肉煸些油,吃顿面疙瘩汤吧。”有盐,有面还有青菜和腊肉,这是司南唯一能想出来的又方便,又好吃的的开伙饭了。
如今就是不知道这玉米面的面疙瘩汤好不好吃了。
小伙子们都没意见,一来是饿狠了,二来便是他们都不会做饭。
全票通过后,乌明带着乌亮去打水。水打回来前,司南将‘行李’里那块吃过一顿腊肉饭,此时已经不到二斤的的腊肉拿了出来。
水打回来了,司南先刷锅,再洗其他炊具。菜板和菜刀刷干净后,司南便将那块腊肉放在菜板上了。
鲜肉软软的,但腊肉却自带硬度,比鲜肉好切多了。刀功一般的司南很容易就将这一小块腊肉切好了。
肥肉切薄片,瘦肉切碎丁。
转眼没注意到的时候,一直没说话的柴简就抱了捆玉米杆子进来。
司南看了他一眼,让开了灶眼的位置。
小柴同志,您是应该干点活啦~
柴简不知司南这翻腹诽,只沉默的蹲下来,笨拙的将玉米杆子都塞进灶眼,又拿了个打火机出来点火。
吉省这边的主要农作物就是玉米。玉米收了,剩下的玉米杆子就成了这边村民烧火做饭的主要柴料。
升了火,锅里的水转眼间就蒸发了。司南先将肥肉下锅煸炒,煸出油后再将瘦肉碎丁下锅炒出香味。因为也没有旁的调味料了,司南放了一勺盐后就倒了一盆水进锅里。
盖上锅盖,司南随意的扫了一板一眼烧火的柴简一眼,从一旁拿了刚刚洗干净的盆去面袋子里舀了一碗面,一边往盆里加水一边不停的用筷子飞快搅拌,打散,最后结成一个个小疙瘩。
面疙瘩搅好后,司南打开锅盖看锅里的情况,见锅里的汤还没大沸起来,就又打水洗了一把青菜。
柴简烧火,司南做饭,虽然都没说话,但这会儿彼此各忙各的也顾不上尴尬不尴尬。
汤沸了下面疙瘩,面疙瘩再煮沸时将青菜切成段下到锅里,这锅腊肉疙瘩汤就好了。
好不好吃的,反正是熟了。
司南做饭的这段时间,乌明和乌亮这对兄弟不光将新搬来的水缸刷干净了,里面竟然也都打满了水。
水缸被安置在外屋地最靠里的地方,那地方正好是两个碗架子的中间。
弄好了水,乌家兄弟就站在外屋地里,一边用衣襟擦汗,一边笑着对司南说闻到香味了。
饿的时候闻啥不香呢。
司南听了也就笑笑。“也不知道有没有老鼠,这块腊肉你们谁给挂上去?”腊肉都拿出来了,剩下的再拿回自己屋里藏着,感觉特别的小家子气。于是司南抬头,指了指外屋地的房梁,拎着剩下的腊肉对乌家兄弟安排道。
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