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把豆腐块放入油水中油炸,几分钟后捞起来。接着,在豆腐块上横着切一刀,不切断,拿小勺把里面的嫩豆腐挖出来。往空豆腐里填肉馅,用烫软的韭菜叶绑好。所有豆腐都填完馅后,再把豆腐块放上屉蒸上2o分钟。等出屉后,淋上事先已经勾欠好的高汤调料。
此时,刚好大领导夫人走进来,袁飞对着她问道:“这最后一盘箱子豆腐做好了,是我端进去,还是你端进去?”
“我来我来。”大领导夫人从袁飞手中接过菜,小声道:“今天来的都是老朋友,说的话啊,都是秘密。”
袁飞会意地点点头。
想也是,酱油厂那位厂长都没资格开会。为了见这位大领导,至今还饿着肚子,可怜巴巴地在外边候着呢。关键是,还不知道能不能见得上。
大领导夫人小心翼翼地端着菜往客厅走去,忽然她回头道:“晚点走,我家那位想见见你,跟你说说话。”
“成。”袁飞点点头,又问道:“张姐,我晚上也没吃饭,能在你这自己做点东西吃吗?”
“随便随便。”
既然大领导夫人都这么说了,袁飞也没客气。他看了看周围的食材,决定做一道炸丸子。
鸡蛋,豆腐渣,加入各种调味料和肉料,搅拌均匀后用虎口挤成丸子,下锅炸制金黄酥脆。很快,一道简单的炸丸子就做成了。
袁飞只吃了四五颗炸丸子,就把剩下的交给陈秘书,让他帮忙带给还在外边车里待着的杨立万。
别看这位酱油厂杨厂长此时一副可怜兮兮的模样,连进这门的资格都没有。可人大小是一个国企的一把手,是能和轧钢厂杨厂长谈笑风生,嬉戏打闹的存在。要搁平时,袁飞想见这位爷一面都难,今天能平白挣一份人情,他当然不会放过。
多个朋友多条路嘛,指不定哪天就有求到这位酱油厂厂长的地方。
之后,袁飞一直在厨房待着,没敢乱跑。
一是怕不小心听到什么不该听的话,二是如果大领导的饭局要添菜,他也能及时动手。
可惜,大领导那边都没再喊过袁飞。倒是张氏借着撤盘子的空档,不时过来和袁飞说说话。有次过来,还让袁飞教她那道箱子豆腐怎么做。
不知过了多久,袁飞正闲得在那犯困打盹的时候,忽然身后传来脚步的沙沙声。他本能回头看一眼,然后,瞌睡虫瞬间被吓到九霄云外。他腾地一下从椅子上窜起来,
“大领导。”
大领导对着袁飞笑了笑,“想你啊,想你做的菜。这不,借着一个重要的会,就让小杨给你请过来了。”
袁飞跟着笑一下,“大领导想要吃我做的菜,那还不简单。只要您同意,这几天下班了我就往这赶,天天给您做饭,好好孝敬您几天。”
大领导打趣道:“哪敢啊,你可是上了市报的小英雄同志,来我家当个厨子岂不可惜了?”
袁飞尴尬笑一下,“大领导,您日理万机的,这都知道啊?我那其实都是瞎猫碰上死耗子,你这句小英雄同志,说得我实在是羞愧难当。”
还想说点什么,大领导夫人把大领导往客厅赶,“去去去,哪有人在厨房聊天的。你不嫌丢份,我还嫌失礼呢。”
大领导走在前边,杨厂长和袁飞跟在后头。
来到客厅后,首长坐在独立沙发上。
因为大领导更愿意和袁飞说话,所以杨厂长经验老道地坐在袁飞身后的座位上,以便两人更好地交谈。
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