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菜都不用试,他们也就是平常水平。崔文昊专门让别人做了一个大烤炉,专做烤鸭,实在是因为这儿的调料太简单,没办法做出南北大菜,综合考虑,烤鸭是最容易的。
这儿的菜也没那么多讲究,就这样的水平皇宫御厨比起崔文昊恐怕也不及。
烤炉做好,崔文昊带着厨师试着做了几次,才逐渐掌握了火候,做出来的烤鸭,别人吃着都说好,只有崔文昊觉得差远了。
崔文昊只把酥皮水的秘方告诉了罗二子,让他负责调配,这种东西被别人掌握,那烤鸭就变得简单了。
十几天的时间,布置停当,开业大吉。吹吹打打挺热闹,崔文昊让罗义买鞭炮,他居然不知道是什么!
没有鞭炮,崔文昊只好让戏班子大闹三天,店里不迎客,烤鸭切片,伙计们全在街上让行人免费品尝。这一招闹得满城风雨,议论纷纷。
宣传嘛,新世纪的崔文昊哪一招都能让他在这个时代成为富豪。
崔文昊搬回了郑家,因为他父亲马上就要到洺州赴任,作为亲家总得走动,宴席是没意思。吃完饭崔文昊拉着青青出门。
他要护送全家,至少得离开一两个月,酒楼的事得全交代给罗义。
他刚进酒楼,一个小孩就跪在他面前喊道:“老爷,您来了。”
崔文昊打量了一下他,是应胜,他笑道:“嘿,怎么是你啊?”
“老爷,罗老爷可怜我,让我在这儿打杂挣钱。老爷你这边请,我家的烤鸭做得可好了。”应胜起身引着他坐下。
罗义看到崔文昊进门,招呼应胜离开,带他进了雅间。
“你怎么把他找来了?”
“崔兄认识他?”
“上次他娘要卖他,我给了钱。”
“哦,我想起来了,这样说你跟他也算是有缘分,我看他挺孝顺的,上次我们做免费品尝的活动,他拿上不吃,说是要带回去给娘吃,后来我一了解,他家情况挺苦,就让他来店里做点杂工。”
“罗义啊罗义!”
罗义心里一颤,以为崔文昊不高兴,问道:“崔兄,我做错了?”
“你不愧这个名字,做的好,你能知人善用,你以前的兄弟在这儿干的挺好,我这就放心了。”
“哎呀,吓我一跳。”
崔文昊说:“我得出门一趟,得两个月,家里就靠你照应了。”
“这儿你放心,不会有事,我得告诉你个好消息,昨天盘点过了,咱不到一个月挣了30贯钱,崔兄,你真是大才啊!”
“呵呵呵,你把钱收着,咱以后还得做大事。”
“你出去用钱吗,我给你拿点钱。”
“槽,哈哈哈,才挣多少钱,你就开始烧包了?”
“哈哈哈,从没想过我罗二子能挣这么多钱,不要见笑啊。”
“哈哈哈,不说了,赶紧去把我让你做的奶茶拿过来让我妹妹尝尝。。”
“小姐,你稍等。”
“嗯。”等他出去,青青说道:“哥哥,这儿真是你买的?”
“对啊,一会儿让你喝点好东西。等你到了洺州就要自己做了。”
青青一想要走了,心里就难受:“哥,我能住到你家不?”
“我说了又不算。”
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