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可是,不这样又该怎么办呢?
去镇上买铺子,手里的银钱根本不够,租铺子倒是可以试试,但做吃食的材料有现成的,各种用具却需要准备,铺子也要重新装潢一番,都需要银钱,且心仪的铺子又哪会那么容易租到。
董薇晗再一次叹息,说到底,还是银钱不够。
她把小木盒子上了锁,扭头看看已经睡熟的妹妹,这才空间,将二十斤面粉和十斤芝麻从空间里运出来。
两样东西凭空出现在炕上,董薇晗还没来得及细瞅,赵氏便推开了虚掩的屋门,一只脚踏了进来,“薇妞,我又买来了七斤的瘦猪肉,现在就去做卤熟了。”
赵氏乍然出现,董薇晗担心自己的秘密被发现,噌的一下从炕上跳下去,几步就窜到了赵氏面前,“这是我和沫晗的屋,你进来不会先敲门吗?”
赵氏被训得一愣,这是和老宅那边的人闹不愉快了?嘿,那也不对呀,被那边人惹了气受,和她炸什么火啊!
“被白眼狼咬了,拿我撒什么气?”赵氏嘀嘀咕咕,“就和你说别轻易把赚钱的买卖交给凯子,不听劝,这会儿生闷气有啥用。”
才知道,赵氏竟还是一个脑补帝。
听得烦了,董薇晗推着赵氏出去,她也出来了,说道:“今天又买肉回来了,看来你生意不错。不过,我打算肉干隔一天一做。”
因为隔天才做,昨天熬制的卤汤都是一次的量,花椒八角捞出
来洗净又晒干了,虽然味道不浓,在二次使用时,新加的花椒八角减量就是。
这会儿,赵氏不小声嘚嘚了,只觉得董薇晗的决定就是将银钱往外推,赶紧劝,“别呀,趁着生意红火,赶紧多做些,等到大家对肉干没兴趣了,吃腻了,你再做可就扎手里了。”
“你天天去卖肉干,大家也会吃腻,而且……”
不等董薇晗把话说完,赵氏把三大条肉拎起来,“肉我都买回来,不做熟了,放明天有味了咋办?薇妞,你该不是膈应我,特意想出这招让我刚赚几个钱就赔进去吧。”
越想越有可能,赵氏脸色都不好看了。
“既然要坑你,怎么可能只让你赔点猪肉钱。”董薇晗翻了翻眼睛,为了不糟践猪肉,继续道:“别傻站了,赶紧把肉洗干净切了。我去和周婶说一声,问问她还做不。”
赵氏赶忙去拿盆洗肉,听这话,立即说:“李屠夫今天宰杀的猪小,肥膘还多,他家没有瘦肉了,零散的也不能做来卖。”
董薇晗脚步停了下,却还是出了前门,没有是没有,她过去问一问,免得落不是罢了。
赵氏没拦着,反正她没撒谎,周氏去镇上买来不及,只能眼馋着她明天赚钱了,哼,不只是明天,以后也是。
董薇晗再回来,赵氏已经手脚麻利的拾掇好了瘦肉,还主动去抱柴禾进来,瞧着她没有停下的意思,董薇晗没搭手,反而拿盆子和一个成
了水的碗进屋了。
过了会儿,她端着盆出来,里面是白芝麻。
她将大锅刷洗干净,灶膛里塞上干树枝,点着了火。等锅烧热了且没有了水分,芝麻倒进了锅里,立刻翻炒起来。
赵氏偷瞄了一眼,没见着董薇晗跳脚闹脾气,腆着脸说道:“薇妞,我可不是想把你甩开省一笔钱,只是这焯肉的活儿想帮着你做了。”
董薇晗只关心锅里的芝麻别炒糊,根本不在意赵氏打什么主意,“我又没你说什么,不用解释。而且不用费多大力就能赚到一笔工钱,我高兴着呢。”
赵氏噎了一下,呵呵笑了两声,一想起今天要给董薇晗一两八钱九十文,心尖尖就在滴血。
不行,她今天还得认真点,卤汤的调料放了多少,一定要记清楚了。
董薇晗将炒好的芝麻盛出来放到西屋,回头又拿了个干净的盆进去,盆里先放了少许的油,舀面,打入鸡蛋,放入白糖,将泡了水的一点面引子放进去搅拌,揉成了光滑的面团,盖上高粱秆子绑成的圆帘。
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