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有了李简对茶室马屁似的点评后,老爷子更热情了,也不管旁人,直接拉着李简来到矮几边坐下,嘴里嗟叹着说:
“喝茶就得和小简这种懂茶、懂雅趣的雅人喝?跟那些俗人喝茶,真是影响味道。没说的,小简不是喜欢黄山猴魁么?今天尝尝老路我珍藏的黄山‘太平猴魁’。最好的特供品,市面上绝对见不到的好东西。”
献宝似的说完,仿佛年轻了几十岁的老爷子,就迫不及待的跑到博古架边,隐藏于墙中的特制密封干燥储物柜中翻找了起来。
老爷子一副得遇知己,迫不及待献宝的孩子气,让路奶奶和路妈妈不由相视一笑,然后拉着其他人一起来到矮几旁边,各自找了张锦垫,也坐了下来。
路奶奶眼带笑意的看了一眼正埋首储物柜的老头儿一眼后,开玩笑似的扬声道:
“老头子嫌弃咱们是俗人,咱们别理他。俗人也有俗人的喝法,他要是看不顺眼,敢拿扫帚赶咱们出去的话,霏霏你也不用给他面子,带着你男朋友走,咱们出去找个茶馆儿自己喝茶去。看这老头子跟谁喝!
也让他记住,小简来咱家可不是为了跟他这个老头子喝茶的,人家是我们霏霏的男朋友!”
见老太太兴致很高,路妈妈等人自然不会扫兴,纷纷轰然响应。
就当矮几边众人,因为在老太太的带头下,气氛活跃的说说笑笑的时候,路爷爷终于在储物柜中找到了放着太平猴魁的竹罐儿,回到了矮几边。
老头儿也不理老太太的调侃,仿若未闻一样,自顾自的坐下后,将手中只有拳头大小的竹罐子递给李简,然后道:
“小简,来看看,爷爷珍藏的太平猴魁怎么样?”
李简也不推辞,接过罐子后伸手拧开,然后就闻到一股茗香,袅袅扩散开来。
这抹茶香并不浓郁,但是却清新悠远,不绝于缕。由鼻端进入,沁人肺腑。让人闻到,就不由精神一震。
再看罐中茶叶,其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏。茶形相当恣意。
李简见了后,连连点头:
“‘猴魁两头尖,不散不翘不卷边’,好茶!而且看这茶上白毫,这叶片的饱满程度,还有这香气来看,很显然这是真正的山端雾区野茶,至少是海拔八百米以上的茶树出产,绝对不是茶园栽培的货色!
果然是好茶,确实不是市面上花钱能买得到的。”
“不愧是行家!就凭你张口说出这句‘猴魁两头尖,不散不翘不卷边’,就凭你一眼就看出这茶是高山野茶,你辩茶的本领就比我这老头儿强。”
李简又是一口道出其中方妙,再次让老爷子有了得遇知己的喜悦,竖起大拇指赞了李简一句后,老爷子有些得意的继续道:
“好茶还得好水!《陆羽茶经》中有说,烹茶之水,首推活泉溪涧,江水次之,井水再次之。所以,咱们华夏史上的烹茶好水,几乎全是名泉。
但可惜,现在天朝处处旅游地,什么庐山康王谷的飞泉,庐山栖贤谷的招隐泉,泉城的趵突泉,杭城虎跑泉,都成了旅游胜地。别说这些泉水不好弄,就算弄到了,也没人敢喝。脏的不成样子。
但其实,没被糟蹋的好泉,还是有的。有些泉水未见得就比这些泉差,咱们海州,就有这种好水。”
老爷子神秘兮兮的说到这儿,伸手将矮几边一个古色古香的红木小柜打开,露出一只小小的冷藏柜来,然后一边拉开冷藏柜的门,一边语带炫耀的说:
“咱们海州大黑山你知道吧?在这山中有一个叫做柿子沟的山涧,那里有一眼山泉,泉水泡茶绝对是极品。
比现在玩茶的人心所谓的好水,什么藏边的天然冰川山泉水、昆仑山天然矿泉水、太行八里天然矿泉水、青岛崂山天然矿泉水,强百倍!
我有个也爱茶的老兄弟,隔一段时间就会从那里运一些水过来,分我一些。今天你来尝尝怎么样?”
老爷子说的大黑山柿子沟,李简自然知道,就与李简老家李子坑隔了一道山梁。
这道山涧之所以名为柿子沟,自然是因为以前这里长满了野柿子。不过这个柿子可不是通常市场上所说的柿子,而是都柿、山都柿,也就是西方人所说的蓝莓。
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