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荆公反把子瞻嗤。
为人第一谦虚好,
学问茫茫无尽知。
说这么几句定场诗,咱们书接前文,话说这蟹黄汤包由来也是有诸多趣闻的,传说,蟹黄汤包在三国时就有制作。三国后期,诸葛亮病重时,想到先主刘备在东吴招亲以后不久,托故离开了东吴,孙尚香被孙权强行留住在娘家
。后来,孙、刘各自称帝,双方交战,刘备兵败,病死于白帝城。孙夫人闻讯,思念夫妻情义,痛不欲生,登上北固山凌云亭,望西遥祭,投江自尽。诸葛亮由于忙于出征,未能顾上祭灵,趁现在还在世,便派人去东吴祭奠,了却心愿。
诸葛亮就召唤跟随刘备去东吴的尉役吴老头,要其去东吴祭奠孙夫人,吴老头问带什么物品去祭奠,诸葛亮说用肉馒头祭奠。吴老头一听,知道这是昔日丞相在渡泸水时,不杀生灵,而用面团包肉代替人头的祭品。
吴老头听了吩咐,告别丞相,乘船来到东吴京口,裹告地方官说是来祭奠孙夫人的。知府一听,不敢怠慢,将吴老头安排在驿馆住下
住下后,吴老头就找来面粉和和,用刀将猪肉斩斩碎与作料调好。又想到夫人在世时,最喜欢吃螃蟹,又弄了一些蟹煮熟,剥出蟹黄、蟹肉放在猪肉馅中搅拌做馅心。
第二天,一些地方官员和随从跟吴老头一起祭奠。到了北固山江边后,吴老头叫人摆好香案,点燃香、烛,棒上四十九只肉馒头,掏出丞相写就的祭文宣读。大家一看鼓鼓的道道花纹的肉馒头,不知是什么玩艺。只见吴老头在读罢祭文后,就将这些玩艺抛入江中。
祭奠完毕后,大家问吴老头。刚才抛下江中去的是什么?吴老头笑笑,故弄玄虚地说,这是孙夫人在世时最喜爱吃的食物,是“蟹黄烫包。”吴老头掉了几颗牙,说话有点不关风,众人把“烫”字听成个“汤”字,也就随声附和说这是“蟹黄汤包”。
勇哥说道这几样早点里面,我最爱吃的就是这蟹黄汤包,皮薄如纸,吹弹即破、味道鲜美绝伦,而且不腻,推哥说道老乔你别吧唧嘴,你一吧唧嘴我更饿了,众人听得哈哈大笑.
堪羡当年李谪仙,吟诗斗酒有连篇;
蟠胸锦绣欺时彦,落笔风云迈古贤。
书草和番威远塞,词歌倾国媚新弦;
莫言才干风流尽,明月长悬采石边
众人此时泡的已是大汗淋漓,不仅脸上出汗,胸前背后也尽是汗水,但都被勇哥故事吸引.,谁也没有先去淋浴的意思,大家纷纷拿毛巾擦汗,勇哥也说起了最后的这馄饨的故事.
相传春秋战国,吴王夫差打败越国,生俘越王勾践,得到许多金银财宝,特别是得到了绝代美女西施后,更加得意忘形,终日沉湎歌舞酒色之中,不问国事。
这年冬至节到了,吴王照例接受百官朝拜,宫廷内外歌舞升平。不料饮宴之中,吃腻山珍海味的他竟心有不悦,搁箸不食。这一切西施全都看在眼里,她趁机跑进御厨房,和面又擀皮,欲做出一种新式点心来,以表自己的心意。皮子在她手中翻了几个花样后,终于包出一种畚箕式的点心。放入滚水里一氽,点心便一只只泛上水面。她盛进碗里,加进鲜汤,撒上葱、蒜、胡椒粉,滴上香油,献给吴王。吴王一尝,鲜美至极,一口气吃了一大碗,连声问道:“这为何种点心?”
西施暗中好笑:这个无道昏君,成天浑浑噩噩,真是混沌不开。听到问话,她便随口应道:“馄饨。”从此,这种点心便以“馄饨”为名流入民间。吴越人家不但平日爱吃馄饨,而且为了纪念西施的智慧和创造,还把它定为冬至节的应景美食。
勇哥关于家乡的早点的那些故事讲完了,早已是满头大汗的我们几个纷纷从浴池里出来,去冲淋浴,再冲了一会淋浴之,、我们便纷纷换了干净的衣服、一同回了宿舍,旗哥勇哥和我一人提了两个水壶,往水房打水,而王轩则去超市买盒装的王老吉,推哥则在宿舍洗烤肠和面筋等东西,准备我们几人的晚饭,待我们打回了水之后,推哥就拿电磁炉将烤肠和面筋还有豆腐来了个一锅烩,我和勇哥则坐在推哥宿舍边抽烟边唠嗑,推哥则一边用电脑登录魔兽世界,一边用锅铲在电磁炉里翻动,
恰巧此时买汽水的王轩也回来了,此时电磁炉中的豆腐和烤肠面筋也好了,推哥吩咐大家拿了碗筷,我又叫众人拿了茶杯,给每人倒了满满一杯的桂花酒。此时我们几个知己围炉而坐,釜中汤滚如雪,在这寒夜之中,就着热豆腐烫面筋,道是围炉聚炊欢呼处,百味消融小釜,真乃是人生一大快事、....
一顿风卷残云,吃罢了饭,众人又打了水,旗哥呢看起了电视剧、我们一看时间呢才晚上九点半,由于今天推哥和王轩魔兽世界工会没有活动,大家也乐的安逸,就早早泡了茶来我们宿舍。听今天的故事...........
预知后事如何且听下回分解、
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