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秋收的同时,平成大队的村民还得冬藏。
这个时候的平成大队,白天上工,晚上点着油灯切菜。各家各户也不心疼那点煤油钱了,命最重要,现在能多切一点菜,多晒一点菜干到了冬天就有更多的东西吃。
初晨家里就就她自己,还有一个半大的孩子,而且她的身后还有一个物产丰富的空间,初晨根本就不用担心食物的问题,可是表面功夫还要做。
今天上午上工的时候,小岗的娘翠湖嫂子,还特地跑来告诉初晨,让初晨在储备点粮食,多切点菜干,不够的话,她那里还有。
走的时候又给初晨放下了一筐青菜。
晚上,回了窑洞,老支书婆姨也告诉初晨,她家晚上要做干菜,问初晨要不要一起。
既然大家都做,表面上,初晨也得做做功夫。
其实菜干这种东西,初晨来的时候就已经尝过了,类似于上一世的脱水蔬菜,嚼起来微微发苦,还特别的硬,口感不好。初晨不喜欢吃,志远也不喜欢。
在这个缺衣少食的年代,能有口饭吃就不错了,谁还嫌弃饭难吃。
初晨想着,等到时候做好了,如果满妮儿姐那边吃的东西不多的话,自己可以拿这些菜干去救济一下他们。
晚上吃完了饭,碗筷收拾下去,沈从容坐在志远边上,帮志远检查功课。
初晨在炕前放了一个大盆,旁边是今天翠湖嫂子刚送过来的南瓜和萝卜。
沈从容看初晨这个样子,有些奇怪,“你这是要做什么?”
初晨坐在小板凳上,冲沈从容笑笑:“沈大哥,陕北这地方不比京市,听支书婶子说,平成大队这边到了冬天经常闹饥荒,所以趁着现在能吃的东西多,把它们处理一下晒成干,到了冬天,还有东西可以吃。反正这个时候瓜果蔬菜长得快,吃不了也就浪费了。”
沈从容见初晨搬来的菜挺多的,说:“你一个人忙不过来,我帮你一起吧!”
初晨摇摇头,拿起一个青萝卜,一刀砍去上面的萝卜缨子,“沈大哥没事儿,这么点儿小活儿,我还是能干的过来的。”
沈从容没听话,从厨房又拿了一个板凳,做到了初晨对面。
“这些菜要怎么处理?”
沈从容的手长的很好看,指骨分明特别修长,而且他的手很白,哪怕这两天为了秋收干了不少的农活糙了不少,可还是很好看。
初晨看到他拿着萝卜,认真看着自己的样子,嘴角微微一抽,让这么帅的一个男人在这里削萝卜,这也太暴殄天物了吧?
“就,就是,……这样吧,沈大哥你切南瓜,我切萝卜,它们削好皮后把它切成指肚一般宽的厚片,就可以了,等明天早上我就把它晒到院子里去。”
沈从容做事的时候不喜欢多说话,听初晨说完做法,沈从容就拿起旁边的刀,手脚麻利的对着南瓜下手。
坐在炕上的小志远,看到叔叔和姐姐都坐在下面,字也不练了,也想跑下来帮忙。
“姐,我也要帮忙。”
“可以呀,看到你沈叔叔切好的南瓜了吗,志远把南瓜子取出来,单独放在一个小盆里,等把南瓜子晒干,我们就有瓜子可以吃了。”
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