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小馄饨里的虾不限品种,主要是为了提升口感,增加鲜味,所以姜筱筱也不管是什么虾了,直接朝着亮了一片四级评分的摊位走去。
“这个给我来一斤。”姜筱筱指了指一个水盆,整个盆里都是四级虾,倒是省的她挑了。
“小姑娘真会挑,这是今儿早上刚从塘里捞上来的,都活蹦乱跳的呢。”摊主是个看起来四十多岁的大姐,一边用网兜给她捞虾一边和她唠嗑,“你看看这蹦的,是不是很新鲜?”
是够活泼的,虾被放在塑料袋里打了个结,姜筱筱拎在手上都有些慌,因为实在是蹦哒的太厉害了,她赶紧把袋子扔进了菜篮子里。
付了钱,姜筱筱又认真记住了这个摊位,打算以后都来这里买虾,毕竟谁知道这个辅助功能会不会消失呢,她自己还不会挑菜呢。
“再买个猪肉就能回去做早饭啦!”姜筱筱对七七说道,不得不说有了系统的帮忙,她卖菜的速度真是快得很,毕竟不用挑,一看就知道哪个好。
猪肉摊子品级都有些参差不齐,姜筱筱就近找了家肉摊。猪肉最好是肥瘦相间的,做出来的馅儿才不至于硬到塞牙,姜筱筱指了指一块四级肉说道“我要这块,一斤。”
“好嘞!”买猪肉的大汉把那块肉拿过去,咣咣两刀,把肉剁成了一块三级,一块四级,然后准备把三级那份儿放袋子里给她。
姜筱筱当时就震惊了,这是什么神奇的刀法,她赶紧拦住对方“哎,你等等,我不要这块!”
“怎么又不要了?我都给你剁好了。”买猪肉的大汉眉毛一挑,看起来有些吓人。
姜筱筱也不怕他,大庭广众之下难不成他还能打人了,她指了指旁边被他放下的那块四级肉“我不要你手里那块,我要这块。”
大汉一愣,顿时就有些尴尬,旁边摊子上卖肉的大妈立即乐了“小姑娘,我跟你说,这人啊惯会做这个,看你年纪小觉得你不识货,就把肥肉和筋多的那份给你,这回可是走眼了。”
姜筱筱其实也完全不识货,但她有系统啊,这会儿听隔壁摊主一说,姜筱筱认真看了看两块肉,还真是,给她的那块儿肥肉特别多,这要拿回去,肯定得余下不少肥肉来,真是买个菜还得勾心斗角啊。
“行了行了,这块给你。”大汉把那块四级的肉换给了她,大概是这种事儿做的多了,还继续招呼,“下次你再来我就知道了,不会坑你了啊。”
姜筱筱接过肉,心里翻了个白眼,傻子才再来照顾你生意呢。
买完菜,姜筱筱拎着一篮子菜往回走,在农贸市场门口看到一家煎饼摊子,摊主递给顾客的煎饼上闪着一个三级评价。
“诶?做好的食物也有评分的?”姜筱筱诧异道。
“那当然啦,不然怎么能确定你做出的食物是否达到系统要求呢?”七七回答她。
原来是按照这个来评分的,姜筱筱刚好觉得饿了,走过去也要了个煎饼,打算尝尝三级评分的煎饼是什么味道。
煎饼摊子的老板速度很快,一会儿就做好了一个递给她,姜筱筱接过煎饼咬了一口,有些惊喜的睁大了眼睛。
煎饼外皮酥脆,里面的馅儿里有切碎的豆腐干,鸡蛋丝,荠菜和肉沫,外面涂的不知道是什么酱,但是格外的好吃,一口下去咔嚓一声,满嘴都是香味,原来三级的东西已经这么好吃了。
菜篮子太重,姜筱筱干脆把篮子放在脚边,专心的站在摊子旁边吃煎饼,边吃边看着煎饼摊子面前围了一大堆顾客。
“七七啊,你说等我们的早餐店开起来,能有这么好的生意不?”姜筱筱憧憬的问道。
“只要继承者好好努力,我们的生意当然要比一个三级评分的路边摊好。”七七的声音听起来毫无感情。
姜筱筱只顾着幻想未来店铺客似云来的样子,完全没注意到七七话中的另一个重点。
吃过煎饼,姜筱筱拎着菜篮子回了早餐店,七七把小馄饨和汤包的菜谱显示在了她面前。汤包需要熬肉皮冻,姜筱筱把猪肉的肉皮放在锅里炖上,就开始准备小馄饨的材料了。
系统菜谱的小馄饨又叫绉纱馄饨,馄饨皮要薄的近似透明,但是又不是水晶虾饺那种真透明的皮,而是经过不停的擀开面皮让它薄到放在书上可以看到下面的字。
两个小时之后,姜筱筱对着面前的一碗肉糜糊汤发愣,说实话,她知道自己水平差,不知道居然这么差。汤碗上方显示着一个委委屈屈的一级标志,姜筱筱感觉一级的那个金光都没有之前亮了,就好像系统连一级都不想给她似的。
“你真的是姜文佩的后代么?”七七的声音都带着怀疑了。
不是你自己说我是继承人么,姜筱筱暗自腹诽,只好说道“我真的没做过饭,这馄饨皮实在是太薄了,一碰就破啊,多练几次就好了。”
汤包用的猪肉冻要冷藏冻好了才能用,所以第一天姜筱筱把所有的时间都花在了小馄饨上,午饭都将就着吃了自己做的肉糜糊汤,不过说实话,系统给的菜谱还真的是挺靠谱的,虽然卖相很差,但是吃起来居然味道还挺不错,这倒是给姜筱筱增添了几分信心,相信只要她能把小馄饨包起来,一定很受欢迎。
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