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杨五花曾从珠儿那里,学会了一种开锅和护养铁锅的方法,虽然需要耗费不少油,但此后做菜不太容易粘锅。加上凤梨酥的面皮里本身就带些油,杨家现在煎起小酥饼来,是完全不需要再放油的。虽然方便,但一个个煎制始终费了些时间,如今生意越来越好,便又有些忙不过来了。
家里现在还要管好几十个人的伙食,自家的庄户也就算了,还能随便吃吃,但那些个军丁,大老远的从洪塘湖赶来,大冬天的还只能冷飕飕的住帐篷,再不给点热汤荤腥,实在是过意不去。
这个时代也没有什么长效的保温设备,茶水什么基本都得靠现烧。杨五花把王氏和周氏都派去了工地,给大家准备一日三餐,但考虑到她们都是大病初愈,身子骨还弱着,也不能太过劳累,每天两人轮班,只做几个时辰。又调派了好几女孩子,过去帮忙打下手,和温茶送水。这样一来,家里做面点的人手就少了。
杨五花想着,既然鸭子能离火熏,那么糕点也能靠着热气直接烘培。就好像灶堂可以煨东西,大铁锅内也能闷烤食物一样,都是一种原始的简易烤箱。刚好胡进忠和王氏这对老夫妻,以前是卖烧饼的,杨五花一边同他们讨教烧饼炉的原理,一边又拉上老乔头,琢磨着,是否可以让他儿子帮忙打一口平底的深铁锅,里头搁上带支架的分层铁盘,营造一口大烤炉出来。
与此同时,第一波正式的樟茶鸭也已熏制完成。只可惜,当它们被送入京城的时候,香满园的大股东,袁二少,已经离开京师,或者说,出国了。
“什么?下西洋?”杨五花惊讶地站了起来。
“是!二少爷说,他要去西洋找宝石,回来好赚上一笔。”板凳说道。
“呃……他这动机……”有些不纯啊!
谁都知道,三宝公公出使西洋,乃是弘扬国威啊!到了袁满这边,变成寻宝石赚大钱了,不知道被圣人知道了,会作何感想。当然,圣人也不可能知道。
啧啧!出国呢!
杨五花有些酸溜溜想着,她一个现代人,还没出过国呢,倒被一个古人抢先了。
“怎么不早点告诉我呢?”
杨五花又有些愤愤的想着,早些说,她说不定还能让他带点东西呢!
唉!这时代要是能通电话就好了。
“二少爷不说。他怕老爷夫人不让他去,连板凳也瞒着,直到临走了,才告诉我们。”
“啊?这挖宝的决心,可真够大的啊!”杨五花叹道。
“还有,那宋七爷也一起去了。”板凳又道。
“谁?宋理吗?他不会也去寻宝吧?”杨五花再一次震惊了,说道:“他们两个在一块儿,不会打起来吧?”
“不知道,听说宋七爷还带了小厮呢,二少爷就没带板凳,自己个儿去的。”板凳摇头,一副想哭的样子。
“那个……他也不是故意丢下你的,这不,你还得帮他看着香满园,给他赚银子呢,这可是重任啊!”杨五花安慰道。
“听说那大海可大了,在船上得呆好几个月呢,也不知道二少爷那身子骨,受不受得住……”板凳说着,还拿袖子抹了抹眼泪。
“这个……”
杨五花想到白白胖胖的袁满,一副细皮嫩肉的样子,确实挺难说。
“对了,你家少爷都下西洋,那你以后不是没事做了?”
“二少爷让板凳跟着崔少爷,没事的时候就去看店。”
“呀!那你岂不是升职当掌柜啦?”
“嘿嘿……哪里哪里,就是帮崔少爷跑跑腿罢了。小五姑娘若有什么需要板凳跑腿的,尽管吩咐……”
板凳带来的不光是他家主子的消息,还有几大车的樟树枝叶和茶叶。杨五花想着以后樟茶鸭的原材料,便让他去买一批樟树苗回来,顺便也找找其他的果树苗,反正他有空。
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