手机浏览器扫描二维码访问
93 嫩滑豆腐脑（第1页）
（小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM）
豆浆没有技术含量，方法是把干黄豆泡软，上石磨兑上水磨。
豆腐脑、豆腐就有一定的技术含量，前者比后者简单。俗话说卤水点豆腐。豆腐脑、豆腐好不好吃就看卤水点的怎么样。
卤水学名盐卤，主要成分有氯化镁、硫酸钙、氯化钙及氯化钠等，味苦，有毒。
李如意家的后山里面就有含有卤盐的矿石，这几个月她让家人砍柴时搬回来，将矿石里的卤盐提炼出来。
卤水的量放少些就是豆腐脑，多放些就是豆腐。
李如意前世北方制豆腐常用的凝固剂就是卤水，此物点出来的豆腐，硬度、弹性和韧性较强，称为老豆腐，或北豆腐、硬豆腐。以上两段摘自网络
北豆腐不容易碎，搬运方便，适合煎、炒、炸，做出的菜肴非常好吃，老少皆宜。
李如意要做的就是北豆腐下文简称豆腐。
李石喜滋滋的道：“如意，我要喝甜豆浆，甜甜的。”
“好。想吃甜的就多放糖。”李如意回想起前世的豆浆，比如老北京豆浆，口味是酸的，一般人吃不习惯。大部分人还是喜欢喝放了糖或是原味的豆浆。
李英华好奇的问道：“妹，为什么要叫豆腐脑，这跟脑有什么关系呢？”
李如意笑着解释，“豆腐脑的形状颜色，你看不看，像不像猪脑羊脑？”
李家四兄弟脑袋凑过来，四双眼睛齐刷刷的盯着豆腐脑，异口同声的道：“还真有点像。”
李如意接着道：“吃豆腐脑补脑，人吃了会聪明，身体也会好。”
豆制品营养价值高，能够增加营养、帮助消化、增进食欲，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，且不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴，也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。摘自网络
前世庙里的和尚，天天吃素不吃肉，却没有身体不好，原因就是常吃豆制品补充营养。
李家四少年相视对望，心里均道：原来妹妹做出豆腐脑给我们兄弟吃来补脑的。
李如意又去做了专配豆腐脑的卤汁，黄花菜、鸡蛋、木耳是卤汁里要放的菜。
黄花产自南方，晒干就是黄花菜，金鸡镇的粮铺里面有卖，一斤二十个铜钱，比猪肉还要贵。
木耳是李如意、五狗子在山里摘的。此物是山珍的一种，干的木耳在金鸡镇的粮铺也有卖，一斤二十五个铜钱，比黄花还要贵。
早饭，李家喝豆浆、吃豆腐脑，主食是葱花饼。
豆浆润滑，口感十分好。
豆腐脑细腻滑嫩。山珍、鸡蛋做的卤汁，李如意的厨艺高超，豆腐脑完美的吸收了卤汁，咸香美味。
李家人一饱口福，连不擅于表露情绪的李山都忍不住夸赞道：“今个的早饭可真好吃。”
李健安开口道：“妹妹说不卖豆浆，只卖豆腐脑、豆腐。”
赵氏狐疑道：“豆浆这么好喝，怎么不卖呢？”
李如意解释道：“豆浆做起来很简单，很快就会有人模仿做出来。”
“卖什么都行，只要能赚钱就行。我看今个就应该卖，别放在明个卖了。”李山一天都闲不住，再说了，今个天气这么好，不去做买卖良心上都过不去。
“今个得先把你们都教会。”李如意见李山一脸郁闷，“要是来得及就下午去县城小集市卖一回。”试探一下市场行情也好。
李山生怕李如意改变主意，连忙道：“那就定了。”
野性小叔，别乱来！ 盛宠之毒医世子妃 农家女皇商 霸业传奇 草根霸图 农女撩夫记 生死赎罚 众生皆苦：你是草莓味 上古主宰纵横都市 婚前试爱：总裁轻点疼 六朝仙侠传 元霸寰宇 落魄千金：薛少认真疼 霸主崛起 天诛劫：情殇 席卷天下 德意志涅槃 八零新人生 霸占诸天 守护萝莉之倾世妖狐
芜凰
此女，若生于北，凰舞九天，贵不可言。若生于南，凰鸟折翼，下克宗族，上乱朝纲。天一大师一语成谶。大宋之歌建康第一贵女，终究未能金凰展翅，止戈天下阿车说，你不堪为后，仍可为贵妃。狼子夜说，嫁给我，做狼人谷的压寨夫人。阿康说，能娶到你是我今生最大的幸事。我答应你，此生永不相负。你所爱护的，我必以命相护。阿焘说，滑台初见，好多年了，我都再寻不到一个入得了眼的女子。阿芜，我身边的位子只属于你。唯你，才是我的凰。心一说，别再叫我佛陀。佛主派你到我身边那刻起，我的眼里就没佛了。他们为何通通不懂，她心已芜，她想要的，从来不是凰位。...
武魂弑天
比天赋？纵你天资卓越，在小爷面前你会自卑到吐血。拼至宝？爷我身怀至宝无数，每一件都能让强者疯狂。什么，拼女人？爷我身边随便一位都有倾国倾城的容颜，你家的土鳖快点牵走。一位被家族流放的少年，机缘巧合之下发现一个惊天秘密，人生就此改变！逆天的魂器！能升级的兽魂！巧夺造化的天书！携带无数至宝踏上征伐之路，让世界为之...
情满大荒山
中央部署脱贫攻坚工作后，市统计局主任科员李应民被下派到大荒山上的茅草坪村担任第一书记。李应民在妻子的支持和鼓励下，在大荒山安下心来。在乡党委的支持下。多方争取资金，新建了村委会活动中心文化站图书室幼教点卫生室。对全村贫困户住房进行了改造。修通了38公里的致富路，对农网进行升级改造，架通入户光纤，彻底解决了行路难用电难通讯难等问题。鼓励贫困户艰苦奋斗，自力更生，用自己的双手，苦干实干，勤劳致富。因户施策，协助贫困户发展养殖业种植业，逐步增加收入。认真开展农业技术培训，让贫困户掌握先进种植养殖技术。引导群众弘扬传统文化，搞旅游开发。大荒山天堑变通途，人民群众走上致富奔康之路。李应民在艰苦复杂的工作环境中磨练，思想境界得到升华，意志品质得到锻炼，能力素质得到提升，走上了新的领导岗位。...
允许甜甜的她放肆
前世姜姝被渣男利用抑郁而亡，白祁悲痛欲绝跟她共赴黄泉。重回1999，看到她不仅要手撕渣男，更要抱紧冷漠少年的大腿，做他的小甜甜。都传他偏执乖戾，心狠手辣，可是不知道从什么时候起，他身边出现了一个娇小的女孩。顿时，无数引来无数名媛豪门羡慕嫉妒。不就一个乡下来的土包子，凭什么？就凭我宠了她十年。从此，整个临川市都知道，白祁有个捧在手里，含在嘴里的小青梅，除了宠还是宠。...
美食之末世求生
末世重生有丧尸有美食有空间有种田有自然型天气环境灾害郑砚重生回末世一年前，空间在手，美食我有。一边收拾极品亲戚，一边收集各地特色小吃，酸辣粉灌汤包热干面手抓饼麻辣烫羊肉泡馍兰州拉面鸭血粉丝酸菜面烤面筋肉夹馍酥油饼等等。收集物资篇幅略长，要为末世后别人都没有，就我有和普度众生的土豪生活打基础一句话文案武力值爆表狠毒寡言护短攻藏食物）受。提示①本文慢热种田，好人比坏人多。②主受，主角好吃嘴，常有美食出没。护短攻，攻宠受，受是攻的短。③作者智商已透支，偶有何在我文里踩雷的小天使作者都会负责到底，赔偿香吻么么哒么么哒哒哒。④2010分更新，其余时间都是在捉虫！小剧场卖萌郑砚你觉得和我在一起之前，和在一起之后，有什么变化？霍贤想了想，说之前后顾无忧，之后后顾有忧。郑砚我有手有脚能吃能喝，你忧什么啊！霍贤道怕你渴怕你饿，怕你冷怕你热，怕你事少闲着怕你事多累着等。郑砚天）入V，届时三更。恳请姑娘们支持正版，如果不是同道中人，你弃文，我无话可说。如果你一边喜欢我，一边支持盗版作者一脸玻璃心泣不成声的看着你末世平坑写穿书男主有病不治，又名霸道神经病爱上我鬼畜痴汉前黑莲花后食人花神经病黑化攻宠受。牵受一发，动攻全身的辣种！不收藏我一发吗英雄们末世名器，文案分分钟给人萌一脸，求预收呀...
回到爱你的那天
结婚三年，他第一次碰她，她以为她的爱情柳暗花明，却不料他翻脸无情，一纸离婚协议砸落在她身上，他说离婚吧，你要的我已经给你了。她错愕，顿时从天堂掉进地狱，第一次为这段无望的爱情泪眼婆娑。签下离婚协议，她凄然转身离开，带走了她的爱情，同时也带走了他的爱情...