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虽然昨天是挺想自己在末世的人和书,可是自己今天也有了自己想做的事情。
那就是上山去挖麦冬,这个麦冬长得有点像鼠尾兰,开花的时候就开紫色的小花和鼠尾兰差不多。
它属于百合科沿阶草属多年生的常绿草本植物,根部比较粗壮。
因为中间或近末端常膨大形成的椭圆形或纺锤形的小块根,植株的茎很短。
叶子可以从一个基本的单株变成一丛,它的叶片是禾叶状,苞片呈披针形,先端渐尖,种子是橄榄球形状。
麦冬喜温暖湿润,降雨充沛的气候条件,在5-30c的环境里能正常生长。
最适和它的生长气温则是在15-25c之间,一旦低于0c或高于35c生长就会停止。
在它生长过程中需大量的水,还要求光照充足,尤其是块根膨大期,光照充足才能促进块根的膨大。
这里的山上麦冬还是挺多的,因为这时候还没有那些人过来过度采摘中药材。
所以现在她才能够去山上把这些自己想要采集的东西都留下来。
《本草纲目》里面有记载了麦冬的原来叫啥,麦冬又名麦门冬还有着爱韭、马韭、羊韭、忍冬这些名称。
这里的忍冬并不是指金银花的忍冬,是指这个植物能在寒冷的冬季能熬的过去。
山里的空气依旧是那么的清新,这让林墨一扫夜晚还没睡醒的睡意。
来之前她就先把家里的午饭解决了,因为午饭要吃的菜留在家里面的大锅里。
她先将自己家做好的笋干昨天晚上泡发,泡发之后第二天就可以炒肉吃了。
热油下姜蒜下入五花肉炒成金黄色,这样子的猪肉酥脆。炒好猪肉就下入控干水分的笋干。
笋干下锅之后添柴用猛火爆炒,炒一两分钟之后就可以出锅了。
装了一大碗头的笋干炒肉就刷锅炒其他的菜了,这个菜是用剩下的一些五花肉来做的。
大棚里面的莴苣长势喜人,一根莴苣就可以炒一盘菜了。
莴苣炒肉也是炮制前面的爆炒环节,只是前边的步陬是要先把肉炒成带有一丝焦香微黄。
这时候下入一点点的酒,下酒之前要放盐。不然接下来就会跑味了。
放盐下酒之后就可以加入莴苣片,莴苣片下锅炒成断生加点味精就可以继续翻炒一下出锅。
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