手机浏览器扫描二维码访问
吴欢把猪油熬出来之后,倒进排骨,把排骨炒到颜色微微变红棕色,然后放入生姜丝和拍碎的大蒜,煸出香味后,倒入大酱后慢火煮。
吴欢在做的时候,并不说话,不是他不愿意说,而是他忙忘记了。刘张氏他们也不敢问,吴欢怎么做他们目不转睛的看着。
酱,慢慢的熬出香味,把整个街道都充斥着香味,时不时的有人过来询问,然后就站在那里不走了。人越来越多,人喜欢看热闹的天性被激发了出来,围的里三层外三层。
刘张氏见这样并不是办法,对吴欢说道:“师傅,现在这里太乱了,到我家去教好不好?”
吴欢见人这样多,也感觉到压力,点点头。
人多就是好,刘张氏的摊子一下的就被搬回家了。其实刘张氏的家和摊位很近,就隔一条弄堂。
人太多了,厨房是挤不下的,于是放在院子里。一口锅是来不及的,刘张氏的丈夫把酱排拿到厨房,让自己的孩子熬。
吴欢处理好酱排,处理肉丝。这时候的猪肉膻味也很重,吴欢没有办法,只能处理猪肉的膻味,他让刘张氏找来米酒,把肉丝腌制一会儿,然后加生姜大蒜,炒制才抵制那股膻味。
水烧开了,吴欢自己拿着2根醒好的面条,让刘张氏也拿了2个面条,吴欢怎么做,刘张氏也怎么做。吴欢把面条拉三个来回,面条就扯好了。ァ78中文ヤ~⑧~1~ωωω.7~8z~w.còм
义乌拉面的特点就是粗,圆,滑。粗,义乌拉面拉好的面条和筷子细的那头差不多。圆,整条都像筷子一样的圆。而滑就是入口很顺溜,很滑,没有涩感。
吴欢把拉好的面条放进滚开的水中,等面条浮上来了,加了瓢冷水后,没有一会儿水又开了,吴欢再次加了一瓢冷水。
吴欢在加水的同时,锅也在烧着,吴欢在烧热的锅里加了些带猪油的猪肉,把切好的香菇,千张,炒至半熟。然后把快熟的面条夹到锅里,加水,青菜,加盐,烧熟后加葱,一碗过锅面热腾腾的出锅了。
吴欢看到这碗面不免有些遗憾,有几片西红柿的话,味道更好。
吴欢之所以这样喜欢过锅面,因为过锅面最后的一煮,把滋味都渗透到面条里面,达到面条和面条汤一个味的境界,这是其他面所没有的。
吴欢把面条的碗给刘张氏:“你尝一下,这面条味道怎么样?”
面条这个时候已经有了,只是叫面饼,或者叫汤饼。其实这个时候只要是面粉做的,叫面饼,就没有错。
刘张氏接过碗筷,疑问道:“面条?师傅这个名字是你取的吗?”
吴欢摇摇头说道:“不是,我那里的人都这样叫它。”
刘张氏对院子里的人说道:“大家都记得,这叫面条,不叫面饼,也不叫汤饼。”
刘张氏说完吃了一口,使劲点头说道:“好吃,好吃!”
刘张氏嘴巴还在嚼,把手里的面条交给自己的丈夫。她丈夫吃了一口,立刻被下一个人接走。没有传几个人,碗里连汤都没有了。
星际修真传 遮天之仙途 DOTA英雄在魔兽 快穿之灾难直播间 超凡战龙林修然 三生有幸嫁给你秦晚夏唐瑾谦 不良人之天下莫敌 渣女绝不崩人设 唐菀江锦 魔眼术士 不败神婿杨辰 吃了花花果实该怎么办 诸天打手 哥布林氪金系统 逆流剑皇 墨心儿秦北墨 在魔法的世界玩枪 山河不长诀 绿茶养成之路 郑乐乐萧言
作者小狗的目标的经典小说慕少家的小作精,超撩人!最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说她鬼灵精怪变幻莫测,是驾驭不了的野驹,是无法驯服的妖精,奈何她七十二变都逃不出他的掌心,他一记媚眼就让她腿软心惊。她皮相脱俗魅惑入骨,招风惹草卖弄风骚,渣遍了整个云城,唯独对他千依百顺言听计从,他眉宇一敛她便锋芒尽收。暮希承丫头,你太耀眼了,你一发光,整个太阳系都围绕着你转。白予诺教授,我不敢了,以后我的光只照耀你一个人!腹黑科学家vs实力小作精,顶级大佬锁死小狐狸,女强男更强,...
简介穿越洪荒,成为昊天,为了摆脱命运的束缚,昊天毅然踏上帝王仙途,一路披荆斩棘,争霸洪荒,誓要君临三界!洪荒世界,我为大天尊!...
李橙大概是偶像圈里最天马行空的icon,因为跟自己的外甥抢布丁磕到了头。 这个死因也太囧了 她大概是艺能界最囧的偶像没有之一,她居然被自己囧死了! 没办法混了! 所以送她一个特别福利重生一下吧!! 我要成为顶流爱豆里面的电竞达人! (本故事纯属虚构,与任何组织个人都没有关系,纯粹脑洞娱乐电竞休闲文,不喜勿喷。)...
顾念之从天而降,被风沐辰捡了个正着。辛辛苦苦养成了人。雪儿,我们成亲吧?不要,我不是你的心尖坎谁说不是?那你心心念念的念儿是谁?这兜兜转转原来都是你。摄政王爷极致宠,你想灵力,给你灵力,你要灵果,我去摘,你要奇珍异宝,我去抢。只求好好丫头快快嫁。情节虚构,请勿模仿...
...
天才小毒妃第二部,精彩继续!穿越当晚就被一个陌生男人摸遍全身!而且这男人不仅长得好看,还霸气,小药女,被本王染指,此生你休想再逃!孤飞燕惊呆,竟有这种好事!好的,她不逃,她已经扎根了。她,药毒双绝的天才药师,契约药鼎,奉命穿越,惊才艳艳,风华万千!渣男退婚?没问题,先赏你一顶绿帽戴,丢尽颜面!刁女侮辱?没问题,独家剧毒要你...