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白家姐弟二人,还在准备食材。
李崇却来到了忘月居,里面空无一人。
不过李崇却知道,忘月居的老板谭泰肯定等候多时,就在阁楼的那个包厢里。
“李先生,您来了?老板已经跟我们说过了,厨房的配料您随便用,如果不够,我们再去买!需要什么您就告诉我,千万别客气!”
一个穿着红色旗袍的女孩子,走了过来,模样绝对不错,能打八分以上,身材也十分的正点。
“你们老板,就在上面吧?”李崇瞥了眼阁楼上的包间。
女孩一愣,点头道:“是啊,不过老板说了,您把欠他的大闸蟹做好就行了,以后我们忘月居,每天可以为您提供五只最肥美的大闸蟹,但是……您每个月,都需要过来做一道与众不同的菜!”
“而且,每个月都不能重复,如果哪天重复了,那么我们忘月居将不再为您提供大闸蟹!”
“这个老谭,每次都搞得神秘兮兮的。”李崇有些好笑的摇了摇头,想吃大闸蟹就说啊。
他这手艺说第二,没人敢说第一。
不过谭泰本身就是做螃蟹的泰斗,在全国知名度名列前茅,否则忘月居的大闸蟹不会被抄的这么贵,大多数富豪都是冲着谭泰来的,并非真的就是因为阳澄湖大闸蟹。
“我清楚了,我在厨房的时间,谁都别进来!等我喊你了,你就进来端盘子就可以了,至于老谭,见不见都无所谓了,你们的大闸蟹我也不是天天都要吃,得空了想吃了,我再过来拿!”
说完这句话,李崇再次看行了阁楼,那块全黑的玻璃后面,他敢保证,谭泰这家伙,肯定就盯着自己。
不过无所谓了,谭泰喜欢保持神秘感,癖好比较特殊,他也不好戳穿。
所幸自己一个人,进了厨房。
就如同李崇猜测的一样,阁楼那片黑色的玻璃后面,一个四十岁左右穿着唐装的男人,确实正在盯着李崇。
见他进了厨房后,这才转身坐下。
少时,门打开了。
是接待李崇的旗袍女孩,她看着谭泰,一脸的不解:“师父,您本身就是夏国最顶尖的厨师之一,大闸蟹也是您当年最拿手的一道菜,为什么……”
“你想问,我已经做到登峰造极的地步,为什么还要吃别人做的大闸蟹,对么?”谭泰拿起了桌面上的茶杯,喝了一口,毫不在意自己徒弟的疑问。
“我确实很疑惑……”女孩叫做莫幻香,是谭泰最得意的弟子。
可就算是她想要龙澄湖的大闸蟹做菜,自己这个师傅都只是偶尔给一两个,从不舍得多给。
为什么给这个人,却这么大方?
一天提供五只?这都堪比每天忘月居卖出去大闸蟹的五分之一了。
“因为他配得上,用这种大闸蟹!”谭泰瞥了眼自己这个徒弟,意思也很明显了。
就是莫幻香还没有资格,用这些大闸蟹做菜!
这些大闸蟹,谭泰养殖了七年,七年来……他无时无刻,不再关注阳澄湖大闸蟹的变化,上到水温,下到饵料……
每天什么时候喂,喂多少……
才能将大闸蟹,养的恰当好处。
这些,都是有学问的。
可那怕如此,每天真正能让他觉得合格的大闸蟹,依旧少之又少。
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