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因为一圈人等着开饭,也没时间小火慢炖,所以最终干笋焖肉变成了笋丝炒肉。
五花肉切薄片,大火爆炒,之后加入泡软撕成细丝的干笋,快速翻炒后放入调料,很快一盘咸香中带着微甜,后味儿还有一点点辣的笋丝炒肉就做好了。
将两位老人邀进来坐了上座,一家人在其他的位置上先后坐好,就准备开饭了。
望了一眼桌面——
浓油赤酱的笋丝炒肉泛着油光,每一根笋丝都被酱料包裹着,散发着浓郁的香气。
清蒸石斑虽然因为开饭时间晚了,在锅里焖得时间略微有些长而显得肉质稍老,但因为尹小满又重新泼了一层烧得滚烫的热油,反倒更激发出了它本身的鲜甜。
野菜饼子碧绿中带着金黄,一看就是放了白面和鸡蛋,还放得不少。
即便一盆海带青菜汤,也因为上面飘着零星的虾皮而显得格外的悦目。
除此之外,桌子上还放着一个洗得干干净净的小竹筐,筐里放着蒸好的南瓜和土豆。
在竹筐边上,甚至还有一碟清口用的小泡菜,也是用辣椒花椒油重新伴过的。
这样的席面,就是用来宴请国宾都是足够了吧?
盯着桌子,俩老人的脸上同时露出了惴惴不安的表情。
“小尹啊,你可不能这么折腾啊,这是把你们一家子全年的伙食费都用上了?
可不敢这样。
我们就是想来你家搭个伙,和平时一样吃就行,你真的不用专门为我俩做这些。
这……这也太丰盛了。”
这一次是华老率先出声,旁边的宁工也连忙点头称是。
“真没有专程做什么,这是您二老有口福,赶巧了。”
尹小满一手扶袖,一手拿公筷为二老一人夹了一筷子五花肉,这才微笑着解释。
看两位老人一脸的不信,她先指了指那盘野菜饼。
“这是今天上午我们娘仨挖的野菜做的,里面的蛋是俩孩子赶海的时候捡回来的海鸭子蛋,至于白面,还有咱们今天吃的米饭……”
说到这里,她笑了笑:“可不是赶巧了吗?
我昨天才去了县里一趟,正碰就上有细粮,就各买了一点。
要是您二位早两天来,还真是吃不到的。”
“而其他这些……”
尹小满用目光将桌子上其他的菜全看了一遍,语气坦诚:“我们就靠着海边住,想吃这些,并不是很难。
倒是这肉,还是沾了您二老的光,不然我们一年也不定能吃着几回。”
说到这里,她又看了大宝和二妞一眼,不等她开口,俩孩子异口同声的冲着宁工和华老说道:“谢谢爷爷!”
那奶奶的童音,还有充满了感激的眼神,看得两位老人眼睛一热,差点就失了态。
“不谢不谢,吃菜,都吃菜!”
华老用自己还没有动过的筷子,给俩孩子一人夹了满满一筷子的肉片放到了他们的碗里。
可心里明白,人家小尹说的是在宽自己这两个老头子的心呢!
就算野菜,鸭子蛋不花钱,可别的,油盐酱料,大米白面哪一样不是金贵东西?
人家这么做出来给自己吃,还不领功,分明是怕他们心里有负担。
又是个实诚孩子啊!
望了一眼已经开始吃饭了的小夫妻俩,华老再也不说什么了,只是把这份情深深的记在了心里。
吃过饭宁工和华老就走了,沈青耘也回去上班。
盯着俩孩子睡午觉之后,尹小满又去了御膳房。
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