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“不知你手里可有冬笋和螺蛳?”
李欣得了人家两千两银子,心里高兴,也就好心的提醒了一句。
“这个还真是没有。”沈长浩点头,很是认真的说道,他本来也打算说这事儿的。
李欣理所当然的点点头,随即说道,“既然你需要,而我们也正好闲着,正好趁这段时间,让村里人都去弄一些回来,不知道你收不收?”
“自然是收的,而且有多少我要多少,价格的话,螺蛳三十文一斤,冬笋五十文一斤,欣儿觉得可合适?”
沈长浩沉吟了一下,点头应道。
“没问题。”五十文一斤的价格,已经算是很高了,李欣便点了点头转而对小石头说道,“小石头,回头你先去村长家里说一声,告诉村里人,若是他们愿意的话,可以一起去挖笋子捡螺蛳,有多少沈公子收多少,让大家伙有空的都去挖,赚些银子好过年,然后你再叫上狗剩他们几个,带头上山挖冬笋,能挖多少是多少?至于螺蛳,你也跟村里人说一声吧,指不定也有人会下水去摸呢。”
既然自己得了大头,自然也要让村里人跟着喝些汤,这才是在山野乡村的立足之道,虽然山里大多数人都很淳朴,可仇富却是不可避免的,前世李欣可没少见那些,因为见不得别人家里变得比自家好,而徒生事端的,所以这一世,在处理邻里关系上,李欣很是用心。
“好咧,阿姐放心,我一会儿就去。”小石头一听挖笋子能赚钱,而且还卖那么贵,哪里有不乐意的,如今,狗剩他们可都成了他忠实的跟班,他的小日子,前所未有的舒坦,有这样的好事儿,他自然也要想着他们。
“大哥,回头你也去叶家庄说一声,让舅舅他们也去挖了送来。”李欣想着,有这样的好事儿,总不能不告诉外姥他们,他家人力多,总能多挖些才是。
“好。”
李辰对此自然也没什么意见。
“既然收了你的银子,我也不是小气之人,这样吧,我附赠你如何储存冬笋,笋子去涩,以及清理螺蛳的法子,不要钱。”
李欣得了对方两千两银子,心里高兴,虽然觉得这是自己应得的,可毕竟有很大的报复心里在这儿,为了让自己心安,也不藏私,当下便将冬笋如何储存以及去除涩味的法子说了。
“冬笋的存活时间较短,若是不及时挖出来,基本上就都烂在地里了,但是,春笋长得时间比较长,到时候你也可以用同样的方法,来做这道菜。”
末了又加了几道关于冬笋的菜,不过,却只是简单的说了菜名,比如油焖笋,鲜菇冬笋,冬笋烧排骨等等,至于具体该怎么做,想必他们酒店里的大厨,会自己研究的。
“螺蛳其实也是一样的,只要将里面的泥沙吐干净了,清洗好了,做法也是有很多的。”
沈长浩闻言点头,示意长青长远记住这些,便坐在那里听着李欣侃侃而谈。
冬笋这个词,还是沈长浩今日才从小石头的嘴里听说的,以前他倒是见过春笋,但那些别说是他这个富家公子里,就连一般的庄户人家也是不愿意吃的,除非是那些家里实在揭不开锅的,才会去想着挖一些回家吃,毕竟,难吃归难吃,总比饿死好,所以,一向衣食无忧的沈长浩,还真就没吃过这东西。
而他也好奇的跟着出去看他们挖了,自己也试着找了找,着实不太好找,他们三个人一晌午,也不过挖了几十斤的,这也是他为何会开那么高价格的原因之一。
至于螺丝,沈长浩倒是在河里见过不少,却从未吃过螺蛳肉,更何况,是像这样带壳炒螺蛳的。
叶氏看自家闺女真跟沈长浩谈起了生意,自己一时间也插不上嘴,索性就去厨房端了小点心过来。
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